Рыбные тефтели в духовке

автор quteechol quteechol

Рецепт рыбных тефтелей в духовке

На фото рыбных тефтелей в духовке

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 18 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 217 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Полезные и очень аппетитные рыбные тефтели в духовке в домашних условиях получаются удивительно нежными и буквально таят во рту. Такое блюдо обязательно надо иметь в рационе. Вдохновлялась рецептом тефтелях в духовке, очань нравится готовить тефтели.

Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 500 г
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Сыр — 50 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Мука — 2-3 ст.л.
  • Сметана — 200 г

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Использовать в рецепт приготовления рыбных тефтелей в духовке можно абсолютно любые специи по вкусу, а также свежую или сушеную зелень. Для пикантности блюда можно добавить немного острого перца, например.

  2. 2. Филе может быть как свежим, так и замороженным. Его нужно отправить в блендер или пропустить через мясорубку, чтобы превратить в однородный фарш.

    рыбные тефтели в духовке
  3. 3. Следом добавить остальные ингредиенты, включая соль и специи. Взбить еще раз.

    рыбные тефтели в духовке
  4. 4. Фарш получится суховатым. Его нужно переложить в мисочку и вбить яйца. Тщательно перемешать до однородности.

    рыбные тефтели в духовке
  5. 5. Из полученного фарша сформировать небольшие шарики приблизительно одинакового размера. При желании этот простой рецепт рыбных тефтелей в духовке можно добавить немного отварного риса и овощей по вкусу.

    рыбные тефтели в духовке
  6. 6. Обвалять каждый шарик в муке. Далее есть два варианта, как сделать рыбные тефтели в духовке. Их можно предварительно обжарить на сковороде или сразу отправить в форму для запекания.

    рыбные тефтели в духовке
  7. 7. Сметану развести небольшим количеством воды или бульона. Подсолить немного и добавить щепотку свежей зелени по вкусу. Полученным соусом залить тефтели и отправить их в разогретую духовку. Запекать до готовности при средней температуре около 30 минут.

    рыбные тефтели в духовке

На заметку:

  • Перед вами весьма классический рецепт рыбных тефтелей в духовке, который станет отличным вариантом для основного блюда. Тефтели получается удивительно сочными, а соус прекрасно дополняет не только их, но и гарнир, с которым тефтели будут поданы.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели с брокколи в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить рыбные тефтели в духовке

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Анюта Манко

Спасибо!
рыбные тефтели в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Войнова Ариша

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить рыбные тефтели в духовке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

eramyasp

Как вкусно! Приходится считать калории...

Матевосян Зина

Огромное спасибо!

pokroeva_70

Буду очень рада, если кому рецепт тефтелей с рисом в духовке с подливкой recipemaster.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-v-dukhovke-s-podlivkoi пригодится.

dariya

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

torackowo1971

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

akinava

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

anastasiya99

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

trukhina_75

Вкусно, красиво и незатратно!!!

seladl1999

Quteechol, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Олеся Сафроний

Quteechol! Спасибо за рецепт!
рыбные тефтели в духовке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

lyuda95

Quteechol!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

lizaveta
lizaveta

Большое спасибо, доступно и все ясно.

tesait
tesait

Quteechol, Рецепт просто прелесть!

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила Но последнее время я все больше и больше склоняюсь к приготовлению в духовке. Ну нравится мне когда ты делами занимаешься, детьми, домом, а в это время...

25 мин

Нежнейшие рыбные тефтельки в кисло-сладком соусе

И снова у меня рыбное блюдо. Сегодня хочу вам предложить нежнейшие рыбные тефтельки из филе сома. Можно также использовать филе судака, щуки, толстолоба или другой рыбы без специфического запаха....

70 мин

Тефтели с рисом в духовке с подливкой

Тефтели с рисом в духовке с подливкой - простой, вкуснейший обед или ужин для всей семьи....

1 ч

Рыбные тефтельки с морковкой

Очень вкусные и нежные тефтельки! Гарнир из сладкой морковки порадует ваших малышей! На конкурс Детские блюда...

1 ч

Тефтели рыбные с подливкой

Готовь вкусные и полезные блюда для семьи!Я стараюсь сделать меню для семьи разнообразным, благо на это у меня есть достаточно времени. Так вот, хочу предложить вам один рецептик, а именно рассказать как готовлю рыбные тефтели. Тефтели получаются не пресными, очень вкусными и нежными....

2 ч

Тефтели из оленины

Оленина-прекрасное нежирное мясо с великолепным ароматом. Подобный рецепт можно использовать и для приготовления тефтелей из говядины....

55 мин

Тефтели с морковью

Бывает очень сложно накормить детей мясом, особенно, если все остальные едят что-то другое. А такие тефтельки любит вся семья, и малыш, видя как брат и папа уплетают их за обе щеки, тоже с удовольствием кушает, ведь они такие нежные. Осенью я вместо морковки кладу тыкву, а фарш подойдет куриный, или...

1 ч