Name: тефтели рыбные с подливкой
Total time: 2 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Рыбное филе - 600 г; Рис - 100 г; Петрушка - 20 г; Укроп - 20 г; Кабачки - 200 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Лук репчатый - 100 г; Морковь - 100 г; Томатная паста - 40 г; Тимьян, чабрец - по вкусу; Подсолнечное масло - 60 мл

Рыбное филе измельчите с помощью мясорубки (можно в блендере).
Отварите рис до готовности.
Петрушку и укроп помойте, мелко порубите ножом.
Кабачок вымойте, натрите на крупной терке (если кожура грубая, ее следует очистить).
Смешайте рыбный фарш с рисом, добавьте измельченную зелень и кабачок.
Посолите и поперчите массу, тщательно перемешайте и сформируйте тефтели.
Жаропрочную форму (или глубокий противень) смажьте растительным маслом, выложите в нее тефтели и запекайте в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20 минут.
Тем временем очистите морковь и лук, морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте полукольцами.
Обжарьте измельченные овощи на растительном масле до мягкости, затем добавьте томатную пасту, насыпьте соль, перец и щепотку тимьяна, налейте воду. Тушите подливу в течение 5 минут.
Вылейте подливу с овощами на тефтели (жидкость должна их полностью покрыть, в противном случае добавьте нужное количество горячей воды) и запекайте еще в течение 20 минут.
Подавайте теплыми с любым гарниром!
Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели и мексика. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

Катя Фандеева

Когда делала тефтели рыбные с подливкой и не сомневалась, что получится вкусно!

Гаврилина Диана

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

polina

Спасибо за шедевры!!!

sofiya

Может попробуешь как нибудь тефтелей с рисом в духовке с подливкой?

redele

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

vera89

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, uglul1977, что так же вкусно.

hederenge

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

tanya95

Надо попробовать приготовить тефтели рыбные с подливкой

ksyusha92

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

asofres

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ongendi

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтели рыбные с подливкой

anastasiya

Делала тефтели рыбные с подливкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

tomara

Буду к вам заходить чаще.

nered1981

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

estont1973

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Кира Сирман

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Голиченко Юля

Сегодня приготовила тефтели рыбные с подливкой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Тефтели рыбные с подливкой

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить тефтели рыбные с подливкой

Комментарии к рецепту