Тефтели с брюссельской капустой

автор ivanitskaya_90 ivanitskaya_90

Рецепт тефтелей с брюссельской капустой

На фото тефтелей с брюссельской капустой

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 421 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Для разнообразия вкуса в соус можно добавить немного томатной пасты и чеснока. Вдохновлялась рецептом тефтелях в духовке, очань нравится готовить тефтели.

Ингредиенты:

  • Фарш 500 г
  • Сливки 10% 1 стак.
  • Брюссельская капуста 200 г
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Длиннозерный рис 1/2 стак.
  • Картофель 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Замочить рис в 100 мл горячей воды и оставить на 10 мин Картофель, морковь, лук и перец очистить и измельчить или натереть на крупной терке. Смешать фарш, картофель, яйцо и рис с содержимым пакетика из отделения "Смесь для фарша" MAGGI НА ВТОРОЕ для мясных ежиков с рисом и морковью.

  2. Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде, в течение 2-3 мин, вынуть шумовкой и остудить.

  3. Из фарша сформировать небольшие шарики и прижать их в виде лепешки. В середину кладем кочанчик капусты, и формируем тефтельки, так чтобы капуста оказалась внутри.

  4. В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить лук, морковь и перец в течение 3 мин

  5. Сливки смешать с содержимым пакетика из отделения "Смесь для соуса", влить в сотейник и довести до кипения. Затем выложить подготовленные тефтели в сотейник и тушить на среднем огне, под закрытой крышкой, 30-40 мин

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибные тефтели. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить тефтели с брюссельской капустой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Виолетта Табардак

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

marianna83

У меня вроде получилось!
спасибо!

Маша Вайнштейн

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

teris

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тефтели с брюссельской капустой «минимум усилий и максимум удовольствия»!

valya70

Ivanitskaya_90, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

varya70

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Лиля Хмарук

Вчера приготовила тефтели с брюссельской капустой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

emets_90

Можно еще добавить тефтели для детей. Интересный рецепт.

Лиля Хмарук

Старый добрый рецепт.

seladl1999

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тефтели с брюссельской капустой
спасибо за рецепт…

matryoninskaya_72

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

antonina78

Вчера был день тефтелей с брюссельской капустой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

washu

Спасибо за отличные рецепты!!!

edisidout1978
edisidout1978

Ну вообще я не люблю тефтели с брюссельской капустой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Тефтели по-гречески

Уверена, что всем мясоедам понравится оригинальный рецепт тефтелей по-гречески. Из нескольких десятков вариантов этого блюда я выбрала, на мой взгляд, лучший - попробуйте и оцените!...

60 мин

Тефтели с кабачками

Вкусные и сочные тефтели с кабачками хороши еще и тем, что они готовятся в духовке, без масла....

40 мин

Тефтели с картошкой

Тефтели с картошкой, приготовленные по этому рецепту, станут вкусным и сытным обедом для всей семьи....

60 мин

Тефтели в сметане

Предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить тефтели в сметане, а не в привычном томатном соусе. Нежнейшее мясо и пикантный соус не оставят равнодушными тех, кто хоть раз попробует это блюдо....

80 мин

Тефтели для детей

Иногда так хочется вспомнить вкус детства! Много прекрасных блюд подавали нам в садике и школе. Тогда я их не очень ела, как, думаю, и большинство. А сейчас не против бы попробовать....

60 мин

Тефтели с грибами

Тефтели с грибами я научилась делать, когда гостила под Москвой. Мои друзья оказались просто маньяками по сбору грибов. И естественно, добавляли их куда только можно. Рецепт мне понравился. Вот он!...

60 мин

Тефтели в томате

В качестве сытного и вкусного горячего блюда рекомендую взять на заметку отличный способ, как приготовить тефтели в томате. Сочные и аппетитные, они чудесно подойдут к любому гарниру или салату....

70 мин