Для разнообразия вкуса в соус можно добавить немного томатной пасты и чеснока. Вдохновлялась рецептом тефтелях в духовке, очань нравится готовить тефтели.
Тефтели с брюссельской капустой
автор ivanitskaya_90 
На фото тефтелей с брюссельской капустой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 421 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш 500 г
- Сливки 10% 1 стак.
- Брюссельская капуста 200 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Длиннозерный рис 1/2 стак.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 1 ст.л.
Как приготовить
-
Замочить рис в 100 мл горячей воды и оставить на 10 мин Картофель, морковь, лук и перец очистить и измельчить или натереть на крупной терке. Смешать фарш, картофель, яйцо и рис с содержимым пакетика из отделения "Смесь для фарша" MAGGI НА ВТОРОЕ для мясных ежиков с рисом и морковью.
-
Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде, в течение 2-3 мин, вынуть шумовкой и остудить.
-
Из фарша сформировать небольшие шарики и прижать их в виде лепешки. В середину кладем кочанчик капусты, и формируем тефтельки, так чтобы капуста оказалась внутри.
-
В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить лук, морковь и перец в течение 3 мин
-
Сливки смешать с содержимым пакетика из отделения "Смесь для соуса", влить в сотейник и довести до кипения. Затем выложить подготовленные тефтели в сотейник и тушить на среднем огне, под закрытой крышкой, 30-40 мин
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибные тефтели. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить тефтели с брюссельской капустой
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тефтели с брюссельской капустой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Ivanitskaya_90, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вчера приготовила тефтели с брюссельской капустой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Можно еще добавить тефтели для детей. Интересный рецепт.
Старый добрый рецепт.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тефтели с брюссельской капустой
спасибо за рецепт…
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вчера был день тефтелей с брюссельской капустой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Ну вообще я не люблю тефтели с брюссельской капустой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Уверена, что всем мясоедам понравится оригинальный рецепт тефтелей по-гречески. Из нескольких десятков вариантов этого блюда я выбрала, на мой взгляд, лучший - попробуйте и оцените!...
60 мин
Вкусные и сочные тефтели с кабачками хороши еще и тем, что они готовятся в духовке, без масла....
40 мин
Тефтели с картошкой, приготовленные по этому рецепту, станут вкусным и сытным обедом для всей семьи....
60 мин
Предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить тефтели в сметане, а не в привычном томатном соусе. Нежнейшее мясо и пикантный соус не оставят равнодушными тех, кто хоть раз попробует это блюдо....
80 мин
Иногда так хочется вспомнить вкус детства! Много прекрасных блюд подавали нам в садике и школе. Тогда я их не очень ела, как, думаю, и большинство. А сейчас не против бы попробовать....
60 мин
Тефтели с грибами я научилась делать, когда гостила под Москвой. Мои друзья оказались просто маньяками по сбору грибов. И естественно, добавляли их куда только можно. Рецепт мне понравился. Вот он!...
60 мин
В качестве сытного и вкусного горячего блюда рекомендую взять на заметку отличный способ, как приготовить тефтели в томате. Сочные и аппетитные, они чудесно подойдут к любому гарниру или салату....
70 мин
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.