Тефтели, запеченные в йогурте

автор viktoriya80 viktoriya80

Рецепт тефтелей, запеченных в йогурте

На фото тефтелей, запеченных в йогурте

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 334 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 334 ккал. Вдохновлялась рецептом тефтелях, очань нравится готовить тефтели.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш 600 г
  • Красный лук 1 головка
  • Чеснок 2 г
  • Рубленая петрушка 1/2 стак.
  • Сушеный орегано 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Красный винный уксус 2 столовые ложки
  • Греческий йогурт 1,5 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт.

Как приготовить

  1. В большой миске тщательно смешать мясо, лук, чеснок, петрушку, орегано, соль, перец и 1 столовую ложку уксуса в течение, примерно, 5-ти минут.

  2. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

  3. Разогреть духовку до 180 градусов.

  4. Смазать оливковым маслом форму для духовки. Сформировать тефтели размером примерно 5 сантиметров в диаметре и выложить их в форму для духовки, запекать, примерно, 30 минут.

  5. Через 15 минут перевернуть.

  6. Смешать йогурт, яйца и оставшуюся столовую ложку уксуса. залить этой смесью тефтели.

  7. Поставить в духовку на 15-20 минут.

  8. Достать из духовки, посыпать нарезанной зеленью петрушки, подавать горячими.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели в сметане. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Гаврилкевич Лиза
Гаврилкевич Лиза

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Нютка Вострокнутова
Нютка Вострокнутова

Очень вкусно!
Все как в рецепте viktoriya80.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ererorori
ererorori

Viktoriya80, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

sithas1979
sithas1979

Однозначно в закладки, как и рецепт тефтелей по-домашнему.

ksyusha80
ksyusha80

Прекрасный рецепт тефтелей, запеченных в йогурте!
Лучше делать тефтелей, запеченных в йогурте строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

roza71
roza71

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

endondend1999
endondend1999

Приготовила тефтелей, запеченных в йогурте — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила Но последнее время я все больше и больше склоняюсь к приготовлению в духовке. Ну нравится мне когда ты делами занимаешься, детьми, домом, а в это время...

25 мин

Запеченные тефтельки в сметанном соусе

Такие запеченные тефтельки в сметанном соусе подойдут для сытного обеда не только взрослым, но и детям после 1,5 лет. Для их приготовления не нужно обжарки - они запекаются в соусе в духовке....

120 мин

Тефтели запеченные с картофелем

Фарш (свинина + говядина); Лук репчатый; Рис отварной; Соль; Перец; Для соуса:; Сметана; Томатная паста; Прованские травы (смесь); Соль; Черный молотый перец; Сыр; Растительное масло; Кипяченая вода...

1 ч 30 мин

Тефтели по-домашнему

фарш куриный 250 г; фарш индейки 250 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные 200 мл; соль 1 г; перец (смесь перцев) 1 по вкусу; яйца куриные 1 шт....

30 мин

Тефтели по-гречески

Уверена, что всем мясоедам понравится оригинальный рецепт тефтелей по-гречески. Из нескольких десятков вариантов этого блюда я выбрала, на мой взгляд, лучший - попробуйте и оцените!...

60 мин

Тефтели с картошкой

Тефтели с картошкой, приготовленные по этому рецепту, станут вкусным и сытным обедом для всей семьи....

60 мин

Тефтели с морковью

Бывает очень сложно накормить детей мясом, особенно, если все остальные едят что-то другое. А такие тефтельки любит вся семья, и малыш, видя как брат и папа уплетают их за обе щеки, тоже с удовольствием кушает, ведь они такие нежные. Осенью я вместо морковки кладу тыкву, а фарш подойдет куриный, или...

1 ч