Жаркое с грибами

автор zulingsp zulingsp

Рецепт жаркого с грибами

На фото жаркого с грибами

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 459 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами. Попробуйте! Вдохновлялась рецептом жарком в микроволновке, очань нравится готовить жаркое.

Подборка рецептов: простой рецепт жаркого,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Куриное филе — 500 г
  • Лисички — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 4 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец черный — 10 шт. (горошком)
  • Сметана — 120 г
  • Соль — 0,5 ч.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовим ингредиенты. Овощи и грибы тщательно промойте. Филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.

  2. Лисички нарезаем ломтиками.

    жаркое с грибами
  3. Грибы залейте холодной водой и отварите. Когда осядут - готовы.

    жаркое с грибами
  4. Проваренные грибы обжарьте на разогретой сковороде.

    жаркое с грибами
  5. Филе нарезаем порционными кусочками.

    жаркое с грибами
  6. Обжарьте филе на подсолнечном масле, в течении 5 минут.

    жаркое с грибами
  7. Лук нарезаем полукольцами.

    жаркое с грибами
  8. Обжариваем на сковороде, с добавлением масла, до мягкости.

    жаркое с грибами
  9. Морковь почистите и натрите на крупную терку.

    жаркое с грибами
  10. Обжарьте морковь на масле, до мягкости.

    жаркое с грибами
  11. Картофель очищаем от кожуры, режем кубиками.

    жаркое с грибами
  12. Соедините все ингредиенты в кастрюле. посолите и добавьте перец горошком. Залейте сметаной и перемешайте. Жаркое тушить до мягкости картофеля.

    жаркое с грибами
  13. Готово! Приятного аппетита!

    жаркое с грибами

На заметку:

  • Поведаю вам простой рецепт приготовления жаркого с грибами. Кроме основных ингредиентов - лисичек и куриного филе, вам понадобятся: морковь, картофель, лук репчатый, сметана, соль, перец черный горошком и масло подсолнечное для обжарки на сковороде. По желанию, к блюду можно добавить зелени, например укропа или петрушки. Подавать к столу - горячим! Приготовьте замечательное жаркое с грибами в домашних условиях. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое по-домашнему. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить жаркое с грибами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
yurrorrou1992
yurrorrou1992

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Моданов Валентина
Моданов Валентина

Zulingsp, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

stefanova_94
stefanova_94

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

2diesel2000
2diesel2000

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

fedotko_84
fedotko_84

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Скудра Надя
Скудра Надя

Обязательно приготовь телятину жаркое! Получается очень вкусненько!!!

otoott
otoott

Прекрасный рецепт жаркое с грибами!
Лучше делать жаркое с грибами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Тата Никанова
Тата Никанова

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Никанова Светлана
Никанова Светлана

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить жаркое с грибами.

sivtsova_70
sivtsova_70

Необыкновенный рецепт жаркого с грибами!!!

safina_87
safina_87

Прикольный рецепт

tuitsoos
tuitsoos

Очень красивая и оригинальная подача жаркого с грибами.
Рецепт супер, спасибо!

sinselyu
sinselyu

Сделала жаркое с грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Жаркое с грибами по-домашнему

Для теплого семейного ужина...

1 ч

Жаркое из баранины с грибами

При приготовлении используйте любые грибы. Например, лисички сделают блюдо по-настоящему праздничным....

55 мин

Жаркое из говядины с грибами

Рецепт длительного приготовления, если готовить в медленноварке или готовим в духовке. Используем задняя часть говядины....

7 ч 30 мин

Жаркое с курицей и грибами

В этом рецепте я использую замечательные грибы рыжики. Но если у вас нет возможности их приобрести - не расстраивайтесь, можно взять обычные шампиньоны. Получится не менее вкусно....

60 мин

Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке, приготовленное из свинины с картошкой по домашнему рецепту, отлично подойдет для повседневного употребления или для какого-нибудь праздника. Свиное мясо любят многие, если не все, а в сочетании с сочными овощами, специями и зеленью это блюдо оставит самые лучшие впечатления, и вам...

60 мин

Жаркое с ветчиной

Если скучные каши уже приелись, а хочется поесть чего-то действительно вкусного и сытного, вы попали по адресу. Мы с радостью научим вас готовить волшебное жаркое со свининой и ветчиной. Это ароматное блюдо покоряет своей простотой.Чтобы сделать вкус жаркого более насыщенным, можете использовать любимые...

1 ч 20 мин

Жаркое из налима

Жареная рыбка, ну что может быть вкуснее? Налим - очень сытная и полезная рыба. Поджаренный, в луковом кляре, налим покорит сердца самых изысканных гурманов. Приготовьте жаркое из налима и вы!...

60 мин