Жаркое с куриными желудками

автор yelza yelza

Рецепт жаркого с куриными желудками

На фото жаркого с куриными желудками

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 807 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 807 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом жарком из говядины, очань нравится готовить жаркое.

Ингредиенты:

  • Куриные желудки 1 кг
  • Картофель 8 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сливочное масло 150 г
  • Морковь 2 шт.
  • Куриный бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 4 шт.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Очищенные желудки нарезать соломкой. Обжарить в 100 граммах масла на сильном огне до румяной корочки.

  2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить на оставшемся масле.

  3. Картошку нарезать соломкой.

  4. Уложить в горшочки слоями. Посолить, поперчить. В каждый горшочек положить по лавровому листику. Залить холодным бульоном. Горшочки накрыть крышками.

  5. Горшочки, поставленные на противень, отправить в холодную духовку.

  6. Тушить 40-50 минут при температуре 180 градусов.

На заметку:

  • Куриный бульон можно заменить водой. Рецепт рассчитан на 4 горшочка.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое из налима. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Алёнкина Яся

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Инга Низенко

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

vera89

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жаркое с куриными желудками

yelya80

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

trukhina_75

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

dinieri2004

Всем привет! Девочки приготовила жаркое с курицей, ну очень классно, а главное быстро.

toma

Пошла пробовать…)))))

roza

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Ничипорук Ангелина

Мммммммм, вкусняга какая!

ureastuge

Yelza большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жаркое с куриными желудками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жаркое с куриными желудками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жаркое с куриными желудками.
СПАСИБОЧКИ!

asya

Спасибо, yelza!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

rango

Думаю, очень вкусно.

adsimucel

Класс!
Приготовила жаркое с куриными желудками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке, приготовленное из свинины с картошкой по домашнему рецепту, отлично подойдет для повседневного употребления или для какого-нибудь праздника. Свиное мясо любят многие, если не все, а в сочетании с сочными овощами, специями и зеленью это блюдо оставит самые лучшие впечатления, и вам...

60 мин

Жаркое по-восточному

Получается вкусно!...

90 мин

Жаркое с картошкой

Блюда, в которых одновременно готовятся горячее и гарнир, для меня одни из самых любимых. Особенно они актуальны по будням, когда нет особого желания готовить по отдельности овощи и мясо (или рыбу)....

180 мин

Жаркое со свининой

Свиная шея 800 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 8 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 4 шт.; Растительное масло 150 мл; Измельченный укроп 2 столовые ложки; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи для мяса по вкусу...

1 ч

Жаркое из капусты

Аппетитное и ароматное блюдо. Капуста хорошо сочетается с овощами и специями. Жаркое из капусты - отличное блюдо на все случаи жизни. Попробуйте, не пожалеете!...

60 мин

Жаркое с ветчиной

Если скучные каши уже приелись, а хочется поесть чего-то действительно вкусного и сытного, вы попали по адресу. Мы с радостью научим вас готовить волшебное жаркое со свининой и ветчиной. Это ароматное блюдо покоряет своей простотой.Чтобы сделать вкус жаркого более насыщенным, можете использовать любимые...

1 ч 20 мин

Жаркое с курицей

Жаркое с курицей - очень вкусное блюдо, которое во многих семьях пользуется огромной популярностью. Каждая хозяйка готовит жаркое по-разному. Я предлагаю свой вариант и если вы раньше так не готовили, попробуйте этот рецепт, может быть он у вас приживется. Процесс приготовления жаркого не быстрый, но...

45 мин