автор Лагунова Маша 
На фото жаркого из капусты
Калорий: 480 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Аппетитное и ароматное блюдо. Капуста хорошо сочетается с овощами и специями. Жаркое из капусты - отличное блюдо на все случаи жизни. Попробуйте, не пожалеете! Вдохновлялась рецептом жарком под сыром, очань нравится готовить жаркое.
Подборка рецептов: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Порежьте мясо кубиками, лук колечками, а грибы пластинками.
Разогрейте на сковороде растительное масло. Посолите мясо и слегка обжарьте.
Когда мясо зарумянится, добавьте грибы, а через 3-4 минуты - лук. Помешивая, жарьте минут 10.
Капусту крупно пошинкуйте, добавьте на сковороду и тушите 15 минут.
Затем добавьте мякоть помидора и специи: красный перец, нарезанные пряные коренья, лавровый лист, соль и все хорошо перемешайте.
Влейте на сковороду бульон, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 35 минут.
На стол можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде. К этому блюду обязательно подайте сметану. Приятного аппетита!
Приготовление этого блюда можно вариировать как угодно. Можете готовить с мясом и без. иГрибы можно использовать как свежие, так и сушеные. Специй можете добавить побольше на свое усмотрение. Если будете использовать мясо, то советую свинину. Для приготовления этого замечательного блюда, вам нужно выполнить несколько простых шагов, о которых я Вам подробно расскажу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое из кролика. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Лагунова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Именно жаркое из капусты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
А я готовила жаркое из капусты уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Лагунова!!!
Девочки, вот отличная тема жаркое из свинины. Заглядывайте.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
А я всегда готовлю с Лагунова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт жаркого из капусты!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень очень вкусно!
Делала жаркое из капусты накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Телятина 1-1.5 кг; Чеснок 4-5 зубчиков; Горчица французская в зернах 2-3 ст. л; Перец черный молотый 1/2 ч. л; Кориандр 1/2 ч. л; Соль по вкусу...
720 мин
Блюда, в которых одновременно готовятся горячее и гарнир, для меня одни из самых любимых. Особенно они актуальны по будням, когда нет особого желания готовить по отдельности овощи и мясо (или рыбу)....
180 мин
В деревне опять льет дождь и захотелось приготовить что-то особенное домашнее, горячее, по-деревенски. Мой выбор остановился на жарком в горшочке. Для приготовления жаркого в горшочках используется любое мясо, либо птица, картофель, различные овощи, специи. Все нарезают кусками и обжаривают на сковороде,...
1 ч 20 мин
Отличное блюдо для праздничного стола или обычного вечера, занимает минимум действий на кухне. Да соус Чили использую домашнего приготовления, заготовки от свекрови имеются....
40 мин
курица 1 шт.; картошка 6 шт.; лук репчатый 3 шт.; морковь 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; помидоры свежие 2 шт.; горячая кипяченная вода 1 л; соль и перец по вкусу; масло растительное 150 мл; специи по вкусу...
1 ч 20 мин
Жареная рыбка, ну что может быть вкуснее? Налим - очень сытная и полезная рыба. Поджаренный, в луковом кляре, налим покорит сердца самых изысканных гурманов. Приготовьте жаркое из налима и вы!...
60 мин
Решила я приготовить вкусное, простое и, в то же время с какой-то изюминкой, блюдо. И выбор мой пал на блюдо украинской кухни - нудли. Итак, что же такое нудли? Это паровые булочки на пресном тесте из кефира, имеют воздушную текстуру и чесночный вкус. Готовятся в дополнение к мясному жаркое. Мясо можно...
1 ч 20 мин
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жаркого из капусты... Но потом, попробовал - весьма вкусно!