Жаркое со свининой в горшочках

автор zina zina

Рецепт жаркого со свининой в горшочках

На фото жаркого со свининой в горшочках

  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 810 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Мои домашние обожают это блюдо. Оно даже немного напоминает жаркое приготовленное в печи. Вдохновлялась рецептом жарком в горшочках, очань нравится готовить жаркое.

Ингредиенты:

  • картофель - 1 кг
  • свинина - 450 г
  • сметана - 100 г
  • масло растительное - по вкусу
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками и хорошенько обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. В процессе жарки посолить.

  2. Лук мелко нашинковать, морковь потереть на терке. Мясо нарезать кубиками. Если вы любите более жирное мясо, можете взять другую часть свинины... Сначала обжарить лук, потом туда положить морковь, затем мясо, посолить, поперчить и продолжать тушить до тех пор, пока не испарится жидкость.

    жаркое со свининой в горшочках
  3. Положить в мясо сметану, и еще немного потушить.

    жаркое со свининой в горшочках
  4. В горшочки положить картофель, сверху мясо и залить кипяченой водой.

    жаркое со свининой в горшочках
  5. Поставить горшочки в духовку разогретую до 200, но крышечки немного сдвинуть (чтобы вода не "сбежала"), и тушить примерно 40 минут.

    жаркое со свининой в горшочках
  6. Вобщем-то жаркое готово! Но я даю ему немного "отдохнуть" (накрыть крышечками, выключить духовку и оставить его там) - через пару часов блюдо еще вкуснее!

    жаркое со свининой в горшочках
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое из свинины в горшочках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
nabiullina_93

Таким способом обязательно попробуем приготовить жаркое со свининой в горшочках! спасибо!

lyolya88

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

zhenya74

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

ofimi

Какой замечательный рецепт жаркого со свининой в горшочках - яркий, красочный и аппетитный!

arina

Получилось отменно!
zina, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Инна Офинская

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

atofr1996

Красив, спасибо. А я в жаркое по-охотничьи делала.

alamira

Старый добрый рецепт.

Седов Маша

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Жаркое в горшочках по-домашнему

Это настоящий вкус домашней пищи, добиться которого можно только запекая жаркое в горшочках по-домашнему. Порадуйте свой желудок вкусной сытной пищей, приготовленной собственными руками....

80 мин

Жаркое из курицы в горшочках

Этот рецепт понравится любителям блюд в горшочках. Сегодня расскажу, как приготовить жаркое из курицы в горшочках. Получится сытно, к тому же, не навредит фигуре. Приступим к приготовлению....

50 мин

Куриное жаркое в горшочках

Если вы в поиске вкусного и не очень калорийного блюда, то попробуйте приготовить куриное жаркого в горшочках по этому рецепту. Этот вариант прекрасно подойдет и для обеда, и для ужина....

90 мин

Рыбное жаркое в горшочках

. И когда наконец жаркое из горшочка перекочевывает на тарелку, и рука с вилкой тянется подцепить кусочек рыбы, картошки или гриба, а пустой желудок вопит "давай все и сразу!" - понимаешь, какое это удовольствие - хорошо приготовленная домашняя еда....

1 ч 50 мин

Жаркое по-восточному

Получается вкусно!...

90 мин

Жаркое по-охотничьи

Жаркое по-охотничьи готовится также, как и шашлык, только между кусочками мяса надо нанизывать на шампур хлеб и кусочки сала. Запекать лучше всего на мангале, но можно запечь в сковороде и в духовке....

60 мин

Жаркое со свининой

Свиная шея 800 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 8 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 4 шт.; Растительное масло 150 мл; Измельченный укроп 2 столовые ложки; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи для мяса по вкусу...

1 ч