Жаркое в горшочке с картофелем

автор khalkecheva_76 khalkecheva_76

Рецепт жаркого в горшочке с картофелем

На фото жаркого в горшочке с картофелем

  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 807 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Отличный вариант вкуснейшего жаркого в горшочке с молодой картошкой, который придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам. Порадуйте своих родных отличным вкусом настоящей домашней кухни! Вдохновлялась рецептом жарком из печени с картофелем, очань нравится готовить жаркое.

Подборка рецептов: простой рецепт жаркого,  рецепты на ужин,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Картофель — 500 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты: чистим лук, морковь, баклажан, картофель и чеснок, моем куриную грудку.

  2. Затем мы удаляем кожицу с грудки и нарезаем ее на маленькие кубики.

    жаркое в горшочке с картофелем
  3. Картофель так же режем на кубики.

    жаркое в горшочке с картофелем
  4. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем курицу, добавляем немного соли.

    жаркое в горшочке с картофелем
  5. Теперь нарезаем лук на мелкие кусочки, баклажан брусочками, а морковь трем на крупной терке.

    жаркое в горшочке с картофелем
  6. Нарезанные овощи так же обжариваем на сковороде в растительном масле.

    жаркое в горшочке с картофелем
  7. На дно горшочков выкладываем картофель кубиками.

    жаркое в горшочке с картофелем
  8. Затем обжаренную куриную грудку.

    жаркое в горшочке с картофелем
  9. Следующим слоем идут овощи.

    жаркое в горшочке с картофелем
  10. Теперь добавляем по небольшому кусочку сливочного масла в каждый горшочек. Заливаем содержимое водой так, чтобы уровень жидкости был на 0,5 сантиметра выше овощей, солим и посыпаем специями на ваше усмотрение. Помещаем горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовим 40 минут.

    жаркое в горшочке с картофелем

На заметку:

  • Рецепт приготовления жаркого в горшочке с картофелем очень простой и отлично подходит для летней поры, когда на столе всегда есть в изобилии свежие овощи. Здесь действительно нет ничего сложного и сам процесс приготовления и состав похож на обычное жаркое, которое каждая хозяйка готовит довольно часто, но на сковороде или в казане. Однако сразу хочу сказать, что блюдо, приготовленное в горшочках, имеет совершенно другой вкус не идет ни в какое сравнение с блюдами, приготовленными обычным способом. А если вы мне не верите, то попробуйте сами, но перед этим обязательно ознакомьтесь с моим простым рецептом жаркого в горшочке с картофелем.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое с семгой и беконом в горшочке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить жаркое в горшочке с картофелем

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Юхименко Евгения

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ildun

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

rango1971

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

lyuda81

Вкусно как у мамы!

nedare2004

Очень своевременно выставлен рецепт. khalkecheva_76, Спасибо!

amedan1992

Потрясающий рецепт жаркого в горшочке с картофелем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Моданов Валентина

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим жаркое в горшочке с картофелем, спасибо огромное за рецептик!!!!

gedither

Жаркое из курицы recipemaster.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-kuritsy готовила, а жаркое в горшочке с картофелем еще нет. Надо попробовать.

Лузган Ириша

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Супова Ланка

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жаркое в горшочке с картофелем, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

ugrinied

Девочки, жаркое в горшочке с картофелем объедение.
Супер рецепт!
khalkecheva_76, большое спасибо!!!

akinava

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала жаркое в горшочке с картофелем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

idrasit1984

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

sifuga
sifuga

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Жаркое из индейки с овощами в горшочке

На 5 горшочков:; 750 г филе индейки (у меня было филе бедра индейки); 2 средние луковицы; 5 небольших морковок; 10 картошин; 10 горошин душистого перца; 2,5 листика лаврового листа; приправа "Вегета"; 2,5 стак. кипятка (на один горшочек нужно 0,5 стак.); растительное масло; соль (по вкусу)....

40 мин

Жаркое с картофелем и куриной печенью

Вкусно, быстро и доступно! Что еще скажешь!...

35 мин

Жаркое из говядины с картофелем

Вырезка говяжья 1 кг; Картофель 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Масло сливочное несоленое 200 г; Масло растительное рафинированное 200 г; Помидоры 3 шт.; Тимьян 10 г; Сахар 0,5 ч.л.; Соль; Перец черный молотый...

40 мин

Жаркое из свинины с картофелем

Готовь жаркое на ужин! Сытно и аппетитно!Жаркое из свинины с картофелем - вкусное и сытное второе горячее блюдо. Процесс приготовления не сложный, но есть пара секретов, которые помогут сделать жаркое максимально вкусным. Перед приготовлением блюда мясо нельзя солить. Это будет способствовать тому, что...

2 ч

Жаркое в горшочке Краски лета

Вкусно, ароматно, полезно! За это мы и любим лето с его яркими красками, пряными вкусами и незабываемыми ужинами с близкими и любимыми людьми. Как было приятно слышать слова малыша, который сказал: "Тетя Лена, спасибо за вкусную еду!". Что может быть лучше такой искренней детской благодарности?...

1 ч 20 мин

Жаркое из утки с картофелем

Одно из самых вкусных блюд, которое к тому же не требует долгого стояния у стола и плиты....

1 ч 50 мин

Жаркое с картошкой

Блюда, в которых одновременно готовятся горячее и гарнир, для меня одни из самых любимых. Особенно они актуальны по будням, когда нет особого желания готовить по отдельности овощи и мясо (или рыбу)....

180 мин