автор Плейка Эльвина 
На фото оливье с курицей
Калорий: 112 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 112 ккал. Вдохновлялась рецептом оливье, очань нравится готовить оливье.
Подборка рецептов: простой рецепт оливье, салаты с курицей.
Для многих Новый год немыслим без салата оливье. Вы можете поэкспериментировать и приготовить оливье с яйцом-пашот или с креветками, добавить вместо консервированного зеленого горошка свежемороженый, или - была не была! - решиться на сыроедный вариант. Но если вам по душе именно классический оливье - готовьте по рецепту шеф-повара Алены Солодовиченко. Подготовить ингредиенты. Предварительно отварить и остудить картофель и морковь. Отварить, остудить и очистить яйца. Куриное филе положить в кипящую подсоленную воду, добавить лавровый лист и перец горошком, варить до готовности на небольшом огне. Совет! Филе будет гораздо сочнее, если дать ему остыть в той воде, в которой оно варилось.
Огурцы свежие и соленые очистить от кожи. Огурцы, филе, морковь, картофель и яйца нарезать небольшим кубиком.
Соединить нарезанные ингредиенты в миске, добавить консервированный зеленый горошек (с него предварительно нужно слить жидкость). Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить сметану и майонез.
Аккуратно перемешать, чтобы не повредить нарезке.
При желании в оливье можно добавить измельченную свежую зелень.
Выложить салат на тарелку (можно воспользоваться кулинарным кольцом) и подавать. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье с рапанами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Плейка спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Супер все получилось
Оливье с курицей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Всем привет! Девочки приготовила салатик, ну очень классно, а главное быстро.
Оливье с курицей просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Яхууу)))наконец то закончила оливье с курицей!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Кстати, когда я первый раз попробовала оливье с курицей, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Картофель 300 г; Куриное филе 600 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 300 г; Соленые огурцы 100 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Яйцо куриное 6 шт.; Замороженный зеленый горошек 300 г; Соевый соус 50 мл; Сахар 1 столовая ложка; Растительное масло 50 мл; Сметана 20%-ная 100 г; Дижонская горчица 2 столовые ложки;...
50 мин
Этот рецепт поможет вам разнообразить традиционный оливье, добавив в него новые вкусы. Салат Оливье с курицей и икорной закуской приятно удивит ваших гостей....
30 мин
Этот рецепт салата с курицей Праздничное оливье поможет вам по-особенному приготовить всеми любимый салат, без которого не обходится не один новогодний стол. А оригинальная подача создаст праздничное настроение на вашем столе....
40 мин
Оливье - любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю готовить классический рецепт оливье с курицей....
30 мин
Рецепт традиционного новогоднего салата с куриным филе - приготовь!В нашей семье предпочитают оливье с курицей, а не с колбасой. Так он вкуснее и, в общем, немного полезнее. Делюсь с вами своим способом приготовить этот всем известный и популярный салат, тем не менее рецептур которого существует большое...
1 ч 20 мин
Этот Оливье - с курицей. Можно использовать отварное, жареное, или копченое куриное мясо....
1 ч
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)