Салат оливье со свининой

автор yelza yelza

Рецепт салата оливье со свининой

На фото салата оливье со свининой

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 508 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Всеми любимый салат оливье со свининой - любимое блюдо на праздничном столе. Особенно новогодний стол не обходится без этого салата. Готовить его можно на основе мяса, курицы или колбасы. Вдохновлялась рецептом салате оливье, очань нравится готовить оливье.

Подборка рецептов: простой рецепт оливье,  праздничные рецепты,  салаты на праздничный стол,  салаты с мясом.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Огурец соленый — 3 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Майнез — По вкусу
  • Горошек — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Неплохой вариант приготовления мясного салата на основе свинины. Я беру для этого сала обычно вырезку, варю ее до готовности и нарезаю мелкими кубиками.

  2. 2. Отваривать свинину лучше с лавровым листом и перцем. По вкусу можно добавить любые специи.

    салат оливье со свининой
  3. 3. Также отдельно отвариваем картофель, морковь, яйца. После этого даем овощам остыть.

    салат оливье со свининой
  4. 4. Нарезаем картофель и морковь кубиками, после чего приступаем к нарезке остальных ингредиентов.

    салат оливье со свининой
  5. 5. Нарезаем соленые и свежие огурцы и яйца.

    салат оливье со свининой
  6. 6. Добавляем горошек и заправляем салат майонезом.

    салат оливье со свининой
  7. 7. Готовый салат выкладываем в креманку или на блюдо и подаем к столу.

    салат оливье со свининой

На заметку:

  • Какой же Новый год без салата Оливье? Данный салат оливье со свининой получается очень вкусный. Готовится он из традиционных ингредиентов, но только на основе свинины.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вегетарианский салат оливье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить салат оливье со свининой

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
pishenko_75
pishenko_75

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

rimiera
rimiera

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Полина Дементьева
Полина Дементьева

Получилось отменно!
yelza, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

tonispise
tonispise

Салатик оливье прелесть, спасибо за рецепт

yelya89
yelya89

Отличная тема:) уже в закладке.

gaichuk_93
gaichuk_93

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салатик,очень понравилось.Спасибо.

athith1986
athith1986

Приготовила мужу салат оливье.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

lizaveta81
lizaveta81

Вот ссылка на новый рецептик салатика.

alla
alla

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

diana86
diana86

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

arouraled1974
arouraled1974

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

yulya96
yulya96

Салат готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
салат у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Гриценко Дана
Гриценко Дана

Оливье «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Анюта Манко
Анюта Манко

Рецепт салата понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Салат Оливье по-итальянски

Итальянцы называют салат Оливье русским салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно. Признаюсь, что я выписываю почти все кулинарные журналы Италии. И тут вдруг...

20 мин

Салат Оливье классический

Без салата "Оливье" не обходится ни один праздник. В каждой семье его готовят по разному: с колбасой, с курицей, с мясом, с креветками. Все варианты вкусные! И пусть и есть небольшие различия в ингредиентах, все равно это всеми любимый салат "Оливье"!А если хотите попробовать диетический вариант "Оливье",...

35 мин

Салат Оливье с кальмарами

Очень необычный рецепт знакомого всем салата "Оливье". Вместо традиционной курицы здесь присутствует мясо кальмаров. В остальном все вполне привычно! Салат готовят к Новогоднему столу....

60 мин

Салат Оливье с говядиной

Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы....

30 мин

Салат Новогодний оливье

Салат Новогодний оливье еще один вариант салата, без которого не обходится ни один новогодний стол....

25 мин

Салат оливье с грибами

Салат оливье придумал французский повар Люсьен Оливье. Главным ингредиентом салата были обжаренные кусочки мяса рябчиков и куропаток. По краям он выкладывал отварные раковые шейки, ломтики телячьего языка и паюсную икру. Центр композиции украшала искусно собранная горка из кусочков картофеля, яиц и корнишонов....

1 д 30 мин

Салат Оливье с семгой

Салат Оливье с семгой, вкусная вариация такого популярного и знакомого всем салата, которая непременно станет приятным сюрпризом на новогоднем столе....

30 мин