Классическая окрошка с зеленым луком

автор viktoriya92 viktoriya92

Рецепт классической окрошки с зеленым луком

На фото классической окрошки с зеленым луком

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 417 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Окрошка в переводе со старорусского языка - кислый напиток. В деревнях окрошку заправляли огуречным и капустным рассолом. Вдохновлялась рецептом окрошке с редькой, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  вкусный суп.

Ингредиенты:

  • Колбаса 250 г
  • Отварные яйца 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Редис 5 шт.
  • Сметана 250 г
  • Огурцы 3 шт.
  • Зеленый лук 20 г
  • Вода 1,5 л
  • Соль по вкусу
  • Уксус 9% 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Картофель вымыть и сварить в мундире. Затем очистить яйца и картофель, с колбасы снять оболочку.

  2. В прохладной проточной воде вымыть огурцы, редис и зеленый лук.

  3. Нарезать средними по размеру кубиками яйца, вареную колбасу, картофель, огурцы, редис. Зеленый лук нашинковать. Положить все в кастрюлю.

  4. Добавить в кастрюлю воду, уксус, сметану и 1 ст. л. MAGGI ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Перемешать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку без картошки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить классическую окрошку с зеленым луком

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Девочки, классическая окрошка с зеленым луком объедение.
Супер.
viktoriya92 большое спасибо!!!

ardepri
ardepri

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

tound
tound

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

yaroslava
yaroslava

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

milyisal
milyisal

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

prisyazhnyuk_93
prisyazhnyuk_93

Спасибо большое за замечательный рецепт классической окрошки с зеленым луком.

aringiof
aringiof

И как у тебя все получается??? Я пока пробую окрошку классическую с колбасой приготовить.

atalesas
atalesas

Рецепт классической окрошки с зеленым луком суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

tonispise
tonispise

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

lida81
lida81

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

estanomre
estanomre

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю классическую окрошку с зеленым луком)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Окрошка классическая с колбасой на кефире

В жаркую пору, когда хочется чего-то легкого и охлаждающего, сделайте окрошку! Это чудесное несложное и очень вкусное блюдо. Если его еще нет в вашей кулинарной копилке, тогда обязательно попробуйте!...

60 мин

Окрошка классическая с колбасой

Если хочется приготовить какое нибудь вкусное и легкое первое блюдо, но не хочется стоять часами у плиты и варить наваристый суп, приготовьте освежающую окрошку по этому простому рецепту....

25 мин

Окрошка классическая ароматная

Квас лучше использовать из ржаной муки, не хлебный, тогда вкус получается более терпкий и насыщенный. И, главное, потолочь зелень для усиления аромата....

20 мин

Окрошка классическая

Один из самых лучших вариантов окрошки на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок....

60 мин

Окрошка на сметане

Лимон 1 шт.; Вода 1 л; Картофель 4 Клубня; Яйца куриные 4 шт.; Огурец свежий 3 шт.; Редис 9 шт.; Сметана 1 стак....

65 мин

Окрошка с горчицей

Когда хочется чего-нибудь пикантного - готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать мою окрошечку!...

30 мин

Окрошка с редиской

Молодая редиска у меня ассоциируется с окрошкой. Свежий и легкий суп на обед избавит вас от лишних калорий и не убьет работоспособности. Запаситесь сладкой редиской и шагайте в кухню!...

30 мин