Окрошка классическая с колбасой на кефире

автор redret redret

Рецепт окрошки классической с колбасой на кефире

На фото окрошки классической с колбасой на кефире

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 190 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

В жаркую пору, когда хочется чего-то легкого и охлаждающего, сделайте окрошку! Это чудесное несложное и очень вкусное блюдо. Если его еще нет в вашей кулинарной копилке, тогда обязательно попробуйте! Вдохновлялась рецептом окрошке с колбасой на пиве, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  классические супы.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2-3 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Редиска — 10 шт.
  • Колбаса — 250-300 г
  • Кефир — 1/2 л
  • Вода — 1/2 л
  • Укроп и зеленый лук — 1 Пучок
  • Соль и сок лимона — По вкусу

Как приготовить

  1. Вот такой небольшой набор ингредиентов превратится во вкуснейшую окрошку. Картофель отварите до готовности, а яйца вкрутую.

  2. 2. А дальше процесс до невозможности прост. Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками, измельчите зелень. Выложите все в кастрюлю и перемешайте.

    окрошка классическая с колбасой на кефире
  3. 3. Кефир соедините с водой (можно взять минеральную), добавьте немного сока лимона или лимонной кислоты. Влейте в кастрюлю.

    окрошка классическая с колбасой на кефире
  4. 4. Посолите по вкусу, перемешайте и дайте настояться в холодильнике минимум полчасика перед подачей. Приятного аппетита!

    окрошка классическая с колбасой на кефире

На заметку:

  • Холодные супы любят далеко не все, но эта изюминка русской кухни точно достойна вашего внимания. Я предлагаю на заметку классный вариант, как приготовить окрошку классическую с колбасой на кефире. В сочетании с молодой редиской и свежими огурчиками получается действительно фантастически вкусно!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку с колбасой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить окрошку классическую с колбасой на кефире

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
atalesas

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

onearendi

Вот это да! Какой красивый рецептик окрошки классической с колбасой на кефире! А вкусный и простой!

Портнова Таня

Рецепт весьма кстати!

houdat

Давно хочу попробовать сделать окрошку классическую с колбасой на кефире))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Полина Дрыганова

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят окрошку на кефире с колбасой.

galya76

Рецепт интересный.
Попробую!

yinca2000

Redret, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

1antig1978

Спасибо за шедевры!!!

asya91

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

katarina83

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

lyuda

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

coreriste

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Фалеева Маша
Фалеева Маша

АААААА как вкусно глядя на окрошку классическую с колбасой на кефире слюнки потекли ручьем!!:D

Классическая окрошка с зеленым луком

Окрошка в переводе со старорусского языка - кислый напиток. В деревнях окрошку заправляли огуречным и капустным рассолом....

35 мин

Окрошка классическая с колбасой

Если хочется приготовить какое нибудь вкусное и легкое первое блюдо, но не хочется стоять часами у плиты и варить наваристый суп, приготовьте освежающую окрошку по этому простому рецепту....

25 мин

Окрошка классическая ароматная

Квас лучше использовать из ржаной муки, не хлебный, тогда вкус получается более терпкий и насыщенный. И, главное, потолочь зелень для усиления аромата....

20 мин

Окрошка на сыворотке с колбасой

В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым рецептом....

30 мин

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет еще быстрее....

30 мин

Окрошка с колбасой на айране

Классическая окрошка с колбасой, но на айране. Отличное блюдо для жарких летних дней....

20 мин

Окрошка с колбасой на уксусе

Интересный вариант приготовления популярного летнего холодного супа, идеальное блюдо для жаркого дня....

20 мин