Вместо вареной колбасы рекомендуем использовать нежную ветчину. Тонко нарезать, свернуть и положить в каждую порцию. Вдохновлялась рецептом окрошке, очань нравится готовить окрошку.
Подборка рецептов: простой рецепт окрошки, вкусный суп.
Летняя окрошка с ветчиной
автор tynyanskikh_93 
На фото летней окрошки с ветчиной
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 339 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Ветчина 300 г
- Картофель 3 шт.
- Отварные яйца 3 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Зеленый лук 15 г
- Вода 1 л
- Сметана 150 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Молодой картофель почистить и сварить.
-
Зеленый лук промыть, обрезать концы перьев. Свежий огурец нарезать полукольцами.
-
В кастрюле растереть тонкие колечки лука с солью. Добавить полукольца огурца, мелко нарезанные яйца и картофель, сметану. Хорошо размешать все.
-
Затем в кастрюлю влить воду и еще раз перемешать.
-
В каждую порцию добавить свернутую ветчину.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку на закваске. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить летнюю окрошку с ветчиной
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Класс!
Приготовила летнюю окрошку с ветчиной, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает летнюю окрошку с ветчиной, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо tynyanskikh_93…)
летнюю окрошку с ветчиной только начала готовить:)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Красив, спасибо. А я в recipemaster.ru/supy/okroshka/okroshka-letnyaya делала.
Когда в первый раз попробовала летнюю окрошку с ветчиной, мне не понравилось.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
И как у тебя все получается???
Только закончила приготовление летней окрошки с ветчиной.
Спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант летней окрошки с ветчиной
очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia - 2 л; колбаса вареная - 350 г; картофель вареный - 6 шт.; яйца куриные вареные - 5 шт.; огурцы свежие - 3 шт.; редис - 5 шт.; лук зеленый - 3 веточки; укроп свежий - 3 веточки; сметана 20% - 200 г; горчица - 1 ч.л.; соль - по вкусу; перец черный молотый...
15 мин
Один из самых лучших вариантов окрошки на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок....
60 мин
Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....
40 мин
Окрошка Сколько рецептов можно найти в сети, в журналах, через знакомых.Но уже несколько лет остановилась именно на это рецепте, причем готовлю не только весной, а когда захочется Пробуйте, пишите отзывы. Совет: приготовьте окрошку немного заранее назначенного события, настоявшись она будет намного вкуснее....
3 ч
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250 г; яйца куриные - 3 шт.; сметана - 100 мл; огурцы свежие - 3 шт.; соль - по вкусу; укроп свежий - 1 пучок...
20 мин
колбаса 200 г; огурец 2 шт.; помидоры 3 шт.; яйца куриные 3 шт.; картофель 5 шт.; лук зеленый 1 пучок; сметана 3 ст.л.; сыворотка 1000 мл; соль по вкусу; укроп по вкусу...
30 мин
Рецепт обычной окрошки по старому проверенному рецепту без изысков. Очень вкусно со свежим белым или черным хлебом....
40 мин
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела летнюю окрошку с ветчиной, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!