Томатный овощной суп

автор arisha arisha

Рецепт томатного овощной суп

На фото томатного овощной суп

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 183 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Прошлый постный (он же веганский) рецепт вызвал хорошие отклики. Напомню, это была паста с томатно-грибным соусом. Посему продолжим развивать тему - на этот раз супом.

Сытная составляющая в этом супе - макароны, которые, в принципе, можно либо исключить, либо заместить небольшим количеством крахмалистых овощей - картошки или пастернака ;) Вдохновлялась рецептом овощном супе, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: несложный рецепт овощного супа,  легкие рецепты,  овощной суп,  суп томатный.

Ингредиенты:

Основа

  • луковица крупная 1 шт.
  • крупный стебель сельдерея 2 шт.
  • морковь средняя 3 шт.
  • сухой тимьян 1 ч.л.
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • томаты в собственном соку 800 г
  • вода или овощной бульон 1 л
  • сухие макароны 150 г

Как приготовить

  1. Лук, морковь и сельдерей нарезаем кубиками.

  2. В кастрюле на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, до мягкости, около 10 минут.

  3. Добавляем тимьян, соль и перец. Кладем раздавленные томаты вместе с соком.

    томатный овощной суп
  4. Вливаем воду. Доводим до кипения и варим 10 минут. Добавляем пасту (у меня суповые колечки, можно брать и более крупные) и варим до готовности, еще 8-10 минут.

  5. При подаче по желанию посыпаем зеленью.

  6. томатный овощной суп
  7. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп минестроне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Инга Дрозд
Инга Дрозд

Я приготовила сегодня томатный овощной суп, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, arisha!

ingarou
ingarou

Огромное спасибо!

titrowenc
titrowenc

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже томатный овощной суп получается здорово!

Татьяна Перевалова
Татьяна Перевалова

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

tonispise
tonispise

А я посматриваю на рецепт овощного супа с баклажанами, интересно услышать ваши отзывы.

valdina_86
valdina_86

Очень красиво! И вкусно!

pisanko_76
pisanko_76

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное arisha за прекрасный рецепт!

etligni1979
etligni1979

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

idullu1996
idullu1996

Здравствуйте arisha!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

lyusya
lyusya

Очень красивая и оригинальная подача томатного овощной суп.
Рецепт супер, спасибо!

Овощной суп с фрикадельками

Уже очень скоро лето и в преддверии овощного сезона хочу предложить вам легкий овощной суп с фрикадельками.Овощные супы готовятся легко и быстро. Чтобы сделать суп более сытным, в него кладут мясо. В сегодняшнем рецепте предлагаю мясо в виде фрикаделек. Чтобы суп получился совсем легким рекомендую приготовить...

25 мин

Овощной суп с баклажанами

Овощной суп с баклажанами - это необычный суп, который готовится с добавлением уже готовых баклажанов. Яркий ни на что непохожий вкус запеченных баклажанов отлично гармонирует с овощами и сыром....

120 мин

Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания....

40 мин

Овощной суп по-египетски

Яркий, пикантный и насыщенный вкус этого супа не оставит никого равнодушным....

1 ч 50 мин

Овощной суп с кабачками

Овощные бульоны часто являются составляющей диет. Они помогут разгрузить желудок от тяжести и подарят организму легкость. А еще их быстро варить, ведь не нужно долго готовить мясо. Читайте рецепт!...

25 мин

Овощной суп с брокколи

картофель 4 шт.; брокколи 250 г; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; приправы по вкусу...

40 мин

Овощной суп с семгой

Сытное, вкусное и полезное блюдо без особых хлопот. Готовится суп просто и довольно быстро, что никоим образом не ухудшает его вкус. Этим великолепным супом вы накормите всю семью: от мала до велика....

40 мин