Постный рассольник с перловкой

автор miretskaya_79 miretskaya_79

Рецепт постного рассольника с перловкой

На фото постного рассольника с перловкой

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 455 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Постный рассольник с перловкой вы сварите менее, чем за час. Рассольник получается наваристый, сытный, с кислинкой. Перловку надо будет предварительно замочить на полчаса. А дальше - просто. Вдохновлялась рецептом постном рассольнике, очань нравится готовить рассольник.

Подборка рецептов: простой рецепт рассольника,  суп с перловкой.

Ингредиенты:

  • Перловка — 1 стак.
  • Картофель — 3 шт.
  • Соленые огурцы — 5 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Петрушка — По вкусу
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Как приготовить постный рассольник с перловкой? 1. Перловку промойте и замочите в холодной воде на полчаса.

  2. В большую кастрюлю влейте два литра или даже чуть больше воды, добавьте в нее перловку и варите в течение 20 минут. 3. Пока перловка варится, почистите и промойте картошку, морковь и лук. 4. Картошку нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. 5. Картошку добавьте в суп. 6. Морковь с луком обжарьте в сковороде на масле до мягкости. Добавьте томатную пасту, прогрейте и снимите с огня. 7. Обжаренные морковь с луком добавьте в суп. Перемешайте. 8. Соленые огурцы нарежьте кружочками или натрите на крупной терке. 9. Измельченные соленые огурцы 4-5 минут потушите на сковороде на среднем огне. Затем добавьте в кастрюлю. 10. Рассольник посолите, поперчите, добавьте в него лавровый лист и варите на средне-медленном огне в течение 6-7 минут. 11. Добавьте рубленую зелень, если хотите и выключите огонь. Постный рассольник с перловкой готов! Приятного аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить постный рассольник с перловкой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кадникова Танечка
Кадникова Танечка

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже постный рассольник с перловкой получается здорово!

rango1997
rango1997

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Лукашок Галя
Лукашок Галя

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

toissut
toissut

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

teadar
teadar

Если любишь постный рассольник с перловкой, посмотри еще рассольник с копченой колбасой и перловкой recipemaster.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-kopchenoi-kolbasoi-i-perlovkoi.

osintseva_79
osintseva_79

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

toma91
toma91

Очень красиво! И вкусно!

Кира Украинец
Кира Украинец

Никогда не делала, попробую обязательно!

Марианна Низенко
Марианна Низенко

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Пашина София
Пашина София

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по постному рассольнику с перловкой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

etsom
etsom

Вкусняша, вкусняша!!!

hithu
hithu

Большое спасибо за рецепт постного рассольника с перловкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

varya80
varya80

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

valdina_86
valdina_86

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Рассольник с перловкой и почками в мультиварке

Главной изюминкой этого рецепта является подготовка почек для удаления специфического запаха....

1 ч 30 мин

Рассольник с копченой колбасой и перловкой

Оцени по достоинству потрясающий вкус простого в приготовлении супаСуп очень вкусный, сытный....

1 ч 30 мин

Рассольник со свежими огурцами и перловкой

Заготовка прекрасно стоит в квартире несколько лет. У меня еще осталась 1 баночка, которую я закрывала 2 года назад....

2 ч

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

Простая заготовка на зиму, экономная и по продуктам, и по времени!Рассольник из свежих огурцов с перловкой на зиму позволит вам тратить минуты на приготовление вкусного и наваристого супа в холодные дни. Это так важно, когда световой день маленький, а хочется так много успеть!...

2 ч

Рассольник с перловкой в мультиварке

Вкусный суп, но готовится в 2 захода, если вы не спешите, то конечно, его стоит приготовить! Попробуйте....

1 ч 10 мин

Рассольник классический с перловкой

Хочу поделиться рецептом, как приготовить рассольник классический с перловкой. Суп сытный и питательный, с приятной кислинкой. В его состав обязательно входят: перловка, соленые огурцы и говядина....

110 мин

Рассольник постный с луком-пореем

Для усиления вкуса одновременно с огурцами в рассольник можно добавить стакан процеженного через марлю огуречного рассола....

60 мин