Рассольник с перловкой и почками в мультиварке

автор omsers omsers

Рецепт рассольника с перловкой и почками в мультиварке

На фото рассольника с перловкой и почками в мультиварке

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 368 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Главной изюминкой этого рецепта является подготовка почек для удаления специфического запаха. Вдохновлялась рецептом рассольнике с перловкой и солеными огурцами, очань нравится готовить рассольник.

Подборка рецептов: простой рецепт рассольника,  рецепты в мультиварке,  суп с перловкой,  суп в мультиварке.

Ингредиенты:

  • почки 700 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • огурец соленый 5 шт.
  • перловка 1 стак.
  • картофель 4 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • приправы по вкусу по вкусу
  • СОДА!!! 6 ст.л.
  • масло растительное 4 ст.л.

Повод приготовления:

Обед

Как приготовить

  1. Ингредиенты, которые нам понадобятся.

  2. Нарезаем почки кусочками, как на гуляш. Если будет желание и время вырезаем протоки (будет нежнее).

    рассольник с перловкой и почками в мультиварке
  3. ГЛАВНАЯ ФИШКА. Чтобы убить запах почек их нужно как следует обвалять их в пищевой соде! и оставить минут на 10-30 минут. Перловку замачиваем в воде.

    рассольник с перловкой и почками в мультиварке
  4. Пока почки содятся подготавливаем нарезку овощей, как кому нравится.

    рассольник с перловкой и почками в мультиварке
  5. ТЩАТЕЛЬНО ПРОМЫВАЕМ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ ПОЧКИ. Обсушиваем.

    рассольник с перловкой и почками в мультиварке
  6. И отправляем в мультиварку для обжарки, до выпаривания жидкости периодически помешивая (при открытой крышке). Добавляяем соль, перец.

    рассольник с перловкой и почками в мультиварке
  7. Закладываем лук, морковь, соленые огурцы. Обжариваем все вместе 5-7 минут.

    рассольник с перловкой и почками в мультиварке
  8. Добавляем перловку, картофель, лаврушку, приправы. Заливаем водой. Выставляем программу Суп на 1 час.

    рассольник с перловкой и почками в мультиварке
  9. Расслабляемся и ждем результата:) Приятного аппетита!

    рассольник с перловкой и почками в мультиварке
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рассольник с перловкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
vera

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Наконечная Светлана

Omsers, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

othofotor

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

cicete

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Акишева Светлана

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

edeangong1972

Буду очень рада, если кому рецепт рассольника с копченой колбасой и перловкой пригодится.

endent

Рассольник с перловкой и почками в мультиварке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Тата Никанова

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Вера Лукашок

Сделала рассольник с перловкой и почками в мультиварке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Клещукевич Виолетта

Спасибочки!
Очень вкусненько)

atolilol

Рассольник с перловкой и почками в мультиварке просто вкусняшка!!!

ugrinied

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

Omsers, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

lizaveta81
lizaveta81

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Зина Симова
Зина Симова

Делаю рассольник с перловкой и почками в мультиварке который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

amenend
amenend

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Марианна Низенко
Марианна Низенко

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Рассольник с копченой колбасой и перловкой

Оцени по достоинству потрясающий вкус простого в приготовлении супаСуп очень вкусный, сытный....

1 ч 30 мин

Рассольник со свежими огурцами и перловкой

Заготовка прекрасно стоит в квартире несколько лет. У меня еще осталась 1 баночка, которую я закрывала 2 года назад....

2 ч

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

Простая заготовка на зиму, экономная и по продуктам, и по времени!Рассольник из свежих огурцов с перловкой на зиму позволит вам тратить минуты на приготовление вкусного и наваристого супа в холодные дни. Это так важно, когда световой день маленький, а хочется так много успеть!...

2 ч

Рассольник с перловкой в мультиварке

Вкусный суп, но готовится в 2 захода, если вы не спешите, то конечно, его стоит приготовить! Попробуйте....

1 ч 10 мин

Рассольник классический с перловкой

Хочу поделиться рецептом, как приготовить рассольник классический с перловкой. Суп сытный и питательный, с приятной кислинкой. В его состав обязательно входят: перловка, соленые огурцы и говядина....

110 мин

Рассольник ленинградский с почками

Сегодня прикоснемся к одному из хитов нашего советского общепита, который занимает третье место хит-парада советских столовых, пропустив вперед себя борщи и щи. Итак, встречайте, господа, РАССОЛЬНИК. Что-то давненько я его не делал. Виной всему оказались почки. Просто они не попадались мне на глаза,...

1 ч 20 мин

Рассольник с огурцами и перловкой

Многие из вас не любят рассольник с перловкой? Ну и зря! Вкусный и наваристый рассольник с мягкой и нежной перловкой, приготовленный по данному рецепту, придется по вкусу даже детям....

180 мин