Щи с репой

автор olesya85 olesya85

Рецепт щей с репой

На фото щей с репой

  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 218 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Аппетитные и ароматные традиционные щи с репой в домашних условиях - прекрасный вариант для обеда. Если вы любите первые блюда, тогда этот рецепт обязательно придется вам по вкусу. Вдохновлялась рецептом курином рагу с репой, морковью, луком и помидорами, очань нравится готовить щи.

Подборка рецептов: простой рецепт щей,  суп с капустой,  суп с мясом.

Ингредиенты:

  • Мясо — 300 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Репа — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Квашеная капуста — 500 г
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 Щепотка
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте на среднем огне.

  2. Вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками мясо (в данном случае в рецепте приготовления щей с репой используется говядина, но вы можете взять также и другое мясо по вкусу). Обжарьте на сильном огне до образования корочки, а затем переложите в горшочки. 3. Добавьте воды так, чтобы она покрыла мясо. Оправьте в разогретую духовку тушиться минут на 45. 4. Теперь можно заняться овощами. Очистите лук, нарежьте его небольшими кубиками. Выложите на сковороду и обжарьте на сковороде до прозрачности. 5. Очистите морковь с репой, нарежьте тонкими брусочками. Выложите на сковороду и продолжайте жарить, периодически помешивая. 6. Еще один необязательный, но очень интересный ингредиент - это яблоко. Очистите его, нарежьте брусочками и добавьте к овощам. 7. Достаньте горшочки из духовки, разложите в них зажарку. 8. Распределите квашеную капусту. При желании щи с репой в домашних условиях можно дополнить томатной пастой, чтобы был более насыщенный цвет. 9. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте при желании лавровый лист и другие специи. 10. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Добавьте его по чуть-чуть в каждый горошек. 1Теперь можно накрыть их крышечками и отправить обратно в духовку. Томите при температуре около 170 градусов не менее 2-2.5 часов. Вот такой вариант, как приготовить щи с репой в горшочках. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить щи из оленины с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить щи с репой

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
istasa
istasa

Приготовила щи с репой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

erorir1990
erorir1990

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

pisanko_76
pisanko_76

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Табардак Рита
Табардак Рита

Мы тоже недавно первый раз делали щи с репой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

uckim
uckim

Супер!

hithu
hithu

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

marianna
marianna

И как у тебя все получается??? Я пока пробую щи из соленой капусты приготовить.

yaroslava
yaroslava

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами

Щи из квашенной капусты остаются одним из самых популярных видов супа в традиционной русской кухне....

1 ч

Щи с кислой капустой в мультиварке

Если у вас есть кислая капуста дома, то вы без труда приготовите такое вкусное блюдо. Можно использовать растительное масло, чтобы приготовить постную версию щей....

2 ч 15 мин

Щи с индейкой и грибами шиитаке

Годится для всех, кто не хочет соблюдать диету (диета 9), может добавить немного картошки. Готовится очень просто, надо сидеть рядом и шинковать все по очереди:)...

1 ч

Вегетарианские щи со шпинатом

Морковь 1 шт.; Белокочанная капуста 150 г; Картофель 4 шт.; Помидоры 2 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Растительное масло 3 столовые ложки; Вода 2,5 л; Замороженный шпинат 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Душистый перец горошком 3 шт.; Соль по вкусу; Лук 1 головка...

1 ч

Кислые щи с утиными потрохами

Без наваристых щей не обойдется идеальный семейный обед!...

1 ч 50 мин

Щи из соленой капусты

Одна из радновидностей щей - это щи из соленой капусты. Как их готовить? Да так же, собственно, как и все другие щи. Просто для них нам нужна квашеная капуста....

60 мин

Зеленые щи с щавелем

Зеленые щи с щавелем - классическое, традиционное блюдо, которое очень популярно во многих славянских странах, где растет свежий щавель. Очень вкусный, наваристый и полезный горячий супчик получается....

50 мин