автор tidadya2000 
На фото постных щей из квашеной капусты с шампиньонами
Калорий: 274 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Щи из квашенной капусты остаются одним из самых популярных видов супа в традиционной русской кухне. Вдохновлялась рецептом щах из квашеной капусты с курицей, очань нравится готовить щи.
Подборка рецептов: простой рецепт щей, простые рецепты, суп с капустой, суп из шампиньонов.
Лук чистим, режем. Половину петрушки и укропа мелко рубим. В сковороде разогреваем растительное масло. Отправляем в сковороду лук и зелень. Пассеруем, пока овощи не станут золотистого цвета.
Добавляем к овощам отжатую от рассола квашеную капусту, нашинкованные пластинами грибы, закрываем крышкой и тушим на тихом огне. Пока капуста не станет мягкой.
1,2 л наливаем в кастрюлю, доводим до кипения и закладываем нарезанный кубиками картофель. Варим до готовности. Когда картофель сварится, то половину разминаем.
Отправляем в густой картофельный отвар тушенную капусту с грибами, добавляем остатки зелени, лавровый лист. Соль, перец по вкусу и оставляем томиться на медленном огне 10-15 минут.
При подачи посыпаем зеленю. Приятного аппетита:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить щи из квашеной капусты с белыми грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Делала постные щи из квашеной капусты с шампиньонами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю recipemaster.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-belymi-gribami-i-aivoi.
Tidadya2000, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Tidadya2000, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
постные щи из квашеной капусты с шампиньонами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Приготовила постные щи из квашеной капусты с шампиньонами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tidadya2000
Я еще не делала постные щи из квашеной капусты с шампиньонами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Приготовила мужу постные щи из квашеной капусты с шампиньонами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
За окном уходящая осень спорит с наступающей зимой, сменяя дождь на снег, и наоборот. А дома тепло и уютно, с кухни доносится аромат готовящихся вкуснейших щей из квашеной капусты с фасолью и сладким перцем на курином бульоне, вся семья в сборе и ожидает обеда. Замечательно!...
1 ч
Это мой первый рецепт. Начать решила с постного "первого" блюда, ведь пост совсем скоро и поститься можно со вкусом. Айва хорошо сочетается с кислым вкусом капусты....
60 мин
Постные, вегетарианские щи из квашеной капусты готовятся очень просто. Блюдо готовится с грибами, лучше лесными, но я использовал шампиньоны. Прекрасный, сытный обед гарантирован! Попробуйте!...
60 мин
Кислые щи как в детстве у бабушки, только проще!Не зря щи считаются традиционным русским блюдом. Оно существует со времен древней Руси, когда щи варили в русской печи в глиняных горшочках. Те времена прошли, но блюдо осталось и популярно и в наши дни. Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт щей, кто-то...
1 ч 20 мин
Расскажу, как приготовить щи из квашеной капусты со свининой. Я вот не знала, что классические щи готовятся без картошки. А вот как - сейчас я поделюсь с вами своим опытом. Получилось весьма вкусно!...
60 мин
Густые, ароматные щи, ну кто же их не любит. А щи из квашеной капусты с тушенкой - это быстрый и экономный вариант накормить вашу семью. Блюдо получается густым, наваристым, а времени потрачено мало....
60 мин
Этот старинный рецепт в нашей семье сохранился и до сих пользуется популярностью. Русские щи варились только на говядине, свинина или домашняя птица не характерны для традиционной русской кухни....
1560 мин
Tidadya2000, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!