Вопреки устоявшемуся мнению, щи можно делать совсем не только на говяжьем бульоне. Щи на свином бульоне со свининой - отличная, сытная и ароматная еда. И хороши они тем, что требуют минимального количества ингредиентов. Если хотите избавиться от жира, охладите бульон - жир застынет на поверхности коркой, которую легко снять. Вдохновлялась рецептом гуляше со свининой, очань нравится готовить щи.
Подборка рецептов: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из свинины.
Я давненько поглядываю на щей со свининой — очень аппетитно!
Буду готовить!