Щи с квашеной капустой и мятой картошкой

автор lyalya92 lyalya92

Рецепт щей с квашеной капустой и мятой картошкой

На фото щей с квашеной капустой и мятой картошкой

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 185 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 185 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты. Вдохновлялась рецептом щах из квашеной капусты с курицей, очань нравится готовить щи.

Подборка рецептов: простой рецепт щей,  куриный суп,  суп с капустой,  картофельный суп.

Ингредиенты:

  • Вода 3 л
  • Куриные окорочка 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Квашеная капуста 250 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Краснодарский соус 2 столовые ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Консервированная овощная приправа 2 столовые ложки

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

Как приготовить

  1. В кипящую воду положить одновременно мясо, капусту и картошку. Варить до тех пор, пока вынутая на пробу картошка, не будет разваливаться на ложке.

  2. Вынуть неразвалившуюся картошку из бульона, размять вилкой. Положить назад в бульон.

  3. Поджарить в масле измельченные лук и морковь. Добавить соус.

  4. Добавить в щи овощную приправу домашнего приготовления, поджарку, лавровый лист.

  5. Дать протомиться щам минут 15.

На заметку:

  • Если нет овощной приправы, ее с успехом может заменить соль. Солить по вкусу за 15 минут до окончания варки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить щи из квашеной капусты с белыми грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
roza71

Готовила щи с квашеной капустой и мятой картошкой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит щи с квашеной капустой и мятой картошкой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

yelya89

Сегодня приготовила, получилось щи с квашеной капустой и мятой картошкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

sithas1979

Ухтышка какой рецепт щей с квашеной капустой и мятой картошкой!!!!!!!
слюни текут рекой

tanya71

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

yelza92

Таким способом обязательно попробуем приготовить щи с квашеной капустой и мятой картошкой! спасибо!

rita73

Огооо спасибо девочки.

lupuprupa1991

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила постные щи из квашеной капусты с шампиньонами, мужу очень понравилось.

yuta

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

tinka93

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Ромашка Полли

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт щей с квашеной капустой и мятой картошкой!!!

evgeniya84

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

loroflo

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Ксюха Малкович
Ксюха Малкович

Сегодня первый раз готовила щи с квашеной капустой и мятой картошкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами

Щи из квашенной капусты остаются одним из самых популярных видов супа в традиционной русской кухне....

1 ч

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Постные, вегетарианские щи из квашеной капусты готовятся очень просто. Блюдо готовится с грибами, лучше лесными, но я использовал шампиньоны. Прекрасный, сытный обед гарантирован! Попробуйте!...

60 мин

Щи из квашеной капусты в мультиварке

Кислые щи как в детстве у бабушки, только проще!Не зря щи считаются традиционным русским блюдом. Оно существует со времен древней Руси, когда щи варили в русской печи в глиняных горшочках. Те времена прошли, но блюдо осталось и популярно и в наши дни. Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт щей, кто-то...

1 ч 20 мин

Щи из квашеной капусты со свининой

Расскажу, как приготовить щи из квашеной капусты со свининой. Я вот не знала, что классические щи готовятся без картошки. А вот как - сейчас я поделюсь с вами своим опытом. Получилось весьма вкусно!...

60 мин

Щи с говядиной и квашеной капустой

Щи с говядиной и квашеной капустой - хороший выбор первого блюда для прохладного дождливого денька. Насыщенные, душистые, ароматные щи согреют тело и душу. Подайте их с черным хлебом, холодной сметаной и свежей зеленью, будет очень вкусно. Я в щи не добавляю соли, мне достаточно соли и сахара от квашеной...

70 мин

Щи из квашеной капусты с тушенкой

Густые, ароматные щи, ну кто же их не любит. А щи из квашеной капусты с тушенкой - это быстрый и экономный вариант накормить вашу семью. Блюдо получается густым, наваристым, а времени потрачено мало....

60 мин

Щи суточные из квашеной капусты

Этот старинный рецепт в нашей семье сохранился и до сих пользуется популярностью. Русские щи варились только на говядине, свинина или домашняя птица не характерны для традиционной русской кухни....

1560 мин