автор entupe1989 
На фото горохового супа-пюре с копчеными ребрышками
Калорий: 114 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками имеет не только отменный вкус, но поистине волшебный аромат. Вдохновлялась рецептом гороховом супе-пюре с овощами, очань нравится готовить суп-пюре.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, суп с копченостями, гороховый суп, суп с ребрышками.
Гороховый суп с копчеными ребрышками - популярное блюдо. Суп получается не только вкусным, но и очень ароматным.
Мы же сегодня готовим гороховый СУП-ПЮРЕ с копчеными ребрышками. Я не люблю в данном случае добавлять мясо в суп, подаю его отдельно. Если вы так не хотите, добавьте мясо в суп и пюрируйте.
Рецепт рассчитан на кастрюлю 2 л.
Подготовим продукты по списку.
Ребрышки нарежем, заливаем водой и варим минут 40-60. Затем бульон процеживаем.
Пока варятся ребрышки, приготовим заправку. Лук, чеснок и морковь нарежем, обжарим на подсолнечном масле.
В процеженный бульон выкладываем картофель...
... и сразу же - промытый горох. Варим до готовности гороха.
Когда горох готов, добавим заправку и варим еще минут 5.
В конце приготовления суп солим, перчим по вкусу. Пюрируем погружным блендером.
Суп готов.
Подаем гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками теплым.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре из сельдерея. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками получается здорово!
Готовила гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Рецепт супа-пюре из помидоров recipemaster.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-pomidorov немного другое, но тоже интересно.
Entupe1989, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Любите гороховый суп? Тогда попробуйте сделать одну из вкуснейших его вариаций, в которую кладут хрустящий бекон. Записывайте рецепт блюда, как приготовить гороховый суп-пюре с беконом и картофелем....
70 мин
Вкусный, сытный суп с гренками и ароматом легким копченостей, понравится взрослым и детям....
50 мин
Этот суп я готовила с опаской - муж не очень-то жалует супы пюре и крем-супы как класс. Не знаю, что сыграло решающую роль - горячо им любимый бекон или обожаемый сельдерей - но муж остался доволен и сыт:) Равно как и все остальные дегустаторы. В итоге я получила одобрение дальнейших экспериментов с...
40 мин
Чтобы приготовить вкусный гороховый суп-пюре нам понадобится качественный желтый сушеных горох, мясо на кости или мякоть для бульона и свежие овощи. Подать суп можно с мелко нарезанным укропом и сметаной. Также понадобится погружной блендер для придания супу пюреобразного состояния....
60 мин
Очень простой, но при этом вкусный суп на основе красной чечевицы, полезный и питательный. Для супа-пюре нужна именно красная чечевица, зеленая и черная для этого супа не подходят. Сварить, конечно, можно с любой чечевицей, но это будет совсем не то, потому что именно красная чечевица хорошо разваривается...
40 мин
Горошек замороженный зеленый 250 г; Спаржа (зеленая) 100 г; Масло оливковое 1 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Тофу 60 г; Картофель 1 шт.; Бульон овощной (или вода) 500 мл; Соль (и перец) по вкусу; Зелень (свежая)...
40 мин
Большое спасибо!!!
У entupe1989 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!