Суп-пюре из курицы

автор edavyo2001 edavyo2001

Рецепт супа-пюре из курицы

На фото супа-пюре из курицы

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 201 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Из нежного куриного мяса получается отличный суп-пюре, причем можно брать и куриную грудку без кожи и другие виды филе. Суп одновременно легкий и питательный, подходит для детского питания и вообще очень вкусный. Вдохновлялась рецептом супе-пюре креси, очань нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  куриный суп.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 600 г
  • Лук серебристый (белый) 200 г
  • Сельдерей корневой 200 г
  • Сливки 20-22% 200 мл
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Налейте в подходящую кастрюлю около литра воды или куриного бульона, поставьте на огонь. Крупную луковицу произвольно нарежьте и положите в кастрюлю.

  2. Корень сельдерея очистите, нарежьте ломтиками и тоже опустите в кастрюлю. Доведите до кипения.

    суп-пюре из курицы
  3. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

    суп-пюре из курицы
  4. Когда вода с овощами закипит, положите в кастрюлю куриное филе.

    суп-пюре из курицы
  5. Дайте супу закипеть и варите на небольшом огне 5-7 минут. Посолите.

    суп-пюре из курицы
  6. С помощью погружного блендера измельчите суп до состояния однородного пюре.

    суп-пюре из курицы
  7. В самом конце приготовления влейте в суп сливки, проверьте на соль и подавайте горячим.

    суп-пюре из курицы
  8. Суп можно подать с крутонами, посыпать миндальными лепестками или зеленью.

    суп-пюре из курицы
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
longidin
longidin

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суп-пюре из курицы не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суп-пюре из курицы, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Маша Вайнштейн
Маша Вайнштейн

Спасибо, попробую приготовить суп-пюре из курицы супругу по вашему рецепту.

icrisu
icrisu

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Соня Матько
Соня Матько

Edavyo2001, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп-пюре из курицы — вкуснятина!

zvegintseva_97
zvegintseva_97

Как вкусно! У меня муж любитель супа-пюре из курицы.

plachkova_73
plachkova_73

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Полина Дрыганова
Полина Дрыганова

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Лукашок Галя
Лукашок Галя

Рецепт супа-пюре из курицы очень вкусный. Так же часто готовлю суп-пюре из помидоров recipemaster.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-pomidorov.

arisha99
arisha99

Чудненький рецепт)))

kvaskova_85
kvaskova_85

Вкусно)) меня захвалили

nastasya91
nastasya91

Очень круто получилось!

nueyd1974
nueyd1974

Сувенир и только!

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею супа-пюре из курицы.

dovgaya_76
dovgaya_76

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа-пюре из курицы ещё не пробовала:D

loroflo
loroflo

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Картофельный суп-пюре

Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4 шт.; Сметана 100 г; Масло растительное 20 мл; Масло сливочное 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Орех мускатный по вкусу...

35 мин

Суп-пюре из помидоров

Вкусный, сытный....

60 мин

Суп-пюре из сельдерея

Суп пюре из сельдерея без указанных дополнительных ингредиентов подходит для диеты по снижению веса и просто является вкусным первым блюдом. Сельдерей считается продуктом с отрицательной калорийностью, т. е. затраты энергии на его переваривание превышают его изначальную калорийность и, особенно, если...

30 мин

Суп-пюре с креветками

Очень вкусный и нежный суп-пюре на основе вареных овощей с добавлением сыра и сливок понравится даже самым привередливым. А креветки сделают суп еще интереснее и ароматнее....

40 мин

Суп-пюре из брокколи

Капуста брокколи 300 г; Морковь 60 г; Сливки 100-150 г; Яйцо перепелиное 8 шт.; Вода 400 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 1 ч.л....

40 мин

Суп-пюре из чечевицы

Очень простой, но при этом вкусный суп на основе красной чечевицы, полезный и питательный. Для супа-пюре нужна именно красная чечевица, зеленая и черная для этого супа не подходят. Сварить, конечно, можно с любой чечевицей, но это будет совсем не то, потому что именно красная чечевица хорошо разваривается...

40 мин

Суп-пюре тыквенный

небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...

1 ч