Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

автор katarina89 katarina89

Рецепт картофельного супа-пюре с чесноком и сливками

На фото картофельного супа-пюре с чесноком и сливками

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 374 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 374 ккал. Вдохновлялась рецептом супе пюре из брокколи и сливками, очань нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  картофельный суп.

Ингредиенты:

  • лук репчатый 800 г
  • картофель 800 г
  • сливки 200 мл
  • масло сливочное 10 г
  • чеснок 10 зубчиков
  • масло растительное 2 ст.л.
  • петрушка 1/4 пучка
  • соль 2 щепотки
  • перец черный молотый 1 щепотка

Как приготовить

  1. Почистить луковицу и порезать на полукольца. Почистить, вымыть картофель и порезать на крупные кубики. Разогреть в кастрюльке растительное масло, пожарить лук. Положить картофель, налить холодную питьевую воду. Варить минут двадцать, пока не будет готов картофель.

  2. Почистить и порезать на несколько частей чеснок. Разогреть сливочное масло, пожарить до золотистого цвета чесночок. Положить его в кастрюлю с картофелем, варить минуты две все вместе.

  3. По частям измельчить в блендере картофельную смесь, доливая постепенно отвар. Вылить все в кастрюльку, положить сливки, посыпать перцем, солью, закипятить. Чуть-чуть остудить. Посыпать зеленью, подавать картофельный суп-пюре с гренками.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
edisha

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Полушина Яся

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Танюша Вострокнутова

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

atamanchuk_94

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

athith1986

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Карташова Ира

Katarina89, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

antonina

Вот вроде бы тоже блюдо
суп-пюре из зеленого горошка с чесноком и тмином recipemaster.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-zelenogo-goroshka-s-chesnokom-i-tminom.

antonina

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Ажинова Анастасия

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Вера Загалко

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофельный суп-пюре с чесноком и сливками.
О результате напишу позже.

Светлана Мисенова

Как красиво!

rimiera

Katarina89, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

uredlalas1973
uredlalas1973

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Ася Щерба
Ася Щерба

Katarina89, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Куриный суп пюре со сливками грудками и шампиньонами

Нежный, деликатный суп-пюре из курицы отличается мягким вкусомКуриные супы, как правило, похожи один на другой. Но, при желании, можно внести разнообразие в это, простите за каламбур, куриное однообразие. Благо, кулинарные рецепты имеются. И постепенно для многих суп пюре из курицы становится самой любимой...

55 мин

Суп-пюре из зеленого горошка с чесноком и тмином

Хочу поделиться с Вами рецептом еще одного легкого, вкусного и быстрого супчика рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов) отличный вариант для быстрого обеда или ужина, так как готовится на раз-два, с минимальным количеством продуктом, а результат получается очень приятный: запеченный чеснок и тмин...

40 мин

Картофельный суп-пюре с мясными клецками

Также этот суп можно приготовить с клецками из куриного фарша....

50 мин

Суп-пюре картофельный с клецками

Для разнообразия вкуса в суп можно добавить болгарский перец или сельдерей. А для сливочного вкуса немного сливок или сметаны....

40 мин

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками не оставит вас равнодушными, вы будете готовить этот суп еще много раз, настолько вкусным он получается!...

30 мин

Картофельный суп-пюре с грибами

картофель 7-8 шт.; шампиньоны 150 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень укропа или петрушки; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый перец...

50 мин

Суп пюре с грибами и сливками

Грибы 150 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт....

40 мин