Суп пюре с грибами и сливками

автор cofrallon cofrallon

Рецепт супа пюре с грибами и сливками

На фото супа пюре с грибами и сливками

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 369 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 369 ккал. Вдохновлялась рецептом картофельном супе-пюре с чесноком и сливками, очань нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  легкие рецепты,  домашние рецепты,  грибной суп.

Ингредиенты:

  • Грибы 150 г
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.

Как приготовить

  1. Как готовить суп-пюре с грибами без мяса? Очень просто! Возьмите продукты по списку:

  2. Картофель измельчите в кубики небольшого размера.

  3. Морковь с луком следует очистить, промыть и измельчить на терке.

  4. В сковороду влейте масло, после чего слегка обжарьте морковь с луком.

  5. Промытые грибы нарежьте тонкими ломтиками.

  6. Переложите морковь с грибами на тарелку, а в сковороду поместите подготовленные грибы.

  7. Их следует обжаривать в течение 8-10 минут.

  8. Картофель отварите до готовности, после чего слейте половину отвара в отдельную емкость.

  9. Используя блендер, приготовьте жидкое картофельное пюре, затем добавьте к нему морковь с луком, обжаренные грибы, соль, выбранные приправы и измельчите снова блендером.

  10. Если суп получается слишком густой, добавьте к нему картофельного отвара.

  11. Готовое блюдо подавайте с гренками, украсив его свежей зеленью.

  12. Сливочный суп-пюре обладает особым нежным вкусом, он питательнее и больше нравится детям, хотя и взрослые с удовольствием есть это аппетитное блюдо с восхитительным грибным ароматом.

  13. Чтобы приготовить суп пюре из грибов со сливками, вам понадобятся следующие продукты:

  14. Картофель и лук очистите и вымойте.

  15. Грибы нарежьте мелко, лук нашинкуйте с помощью ножа, а картофель нарежьте брусочками и отварите его в курином бульоне.

  16. В сковороде растопите масло, добавьте лук с грибами и обжаривайте в течение 5-7 минут.

  17. Затем переложите все в кастрюлю с картофелем, измельчите блендером.

  18. Поставьте суп снова на огонь, вскипятите, после уменьшите огонь и аккуратно вливайте сливки, постоянно помешивая.

  19. Посолите, доведите снова до кипения, после чего суп можно снимать с плиты.

  20. Готовое блюдо подается с зеленью и сухариками.

  21. Приготовить к обеду грибной суп-пюре несложно, зато полученный результат превзойдет все возможные ожидания! Приятного аппетита!

  22. Читайте

На заметку:

  • Советы шеф-повара, как готовить суп пюре с грибами и со сливками? Вкусные рецепты в нашей статье.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп пюре из брокколи и сливками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить суп пюре с грибами и сливками

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Брунова Аня
Брунова Аня

Cofrallon, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

iladii_88
iladii_88

Вкус супа пюре с грибами и сливками просто потрясающий!
Будем повторять.

estont1973
estont1973

Cofrallon, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа пюре с грибами и сливками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Полли Никитская
Полли Никитская

Кульно

Алена Вайнштейн
Алена Вайнштейн

Можно похвастаюсь? Сделала картофельный суп-пюре с грибами - так здорово!

Казимирова Ксюша
Казимирова Ксюша

Спасибо за удивительные рецепты!

redis
redis

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

cofitedri
cofitedri

Чудесный рецепт супа пюре с грибами и сливками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

anyuta86
anyuta86

Приготовила суп пюре с грибами и сливками на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ofimi
ofimi

Я теперь просто обязана приготовить суп пюре с грибами и сливками

Рахманиан Эля
Рахманиан Эля

Приготовила суп пюре с грибами и сливками.
Обалденно вкусно!

Вострокнутова Лиля
Вострокнутова Лиля

Спасибо, cofrallon!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Куриный суп пюре со сливками грудками и шампиньонами

Нежный, деликатный суп-пюре из курицы отличается мягким вкусомКуриные супы, как правило, похожи один на другой. Но, при желании, можно внести разнообразие в это, простите за каламбур, куриное однообразие. Благо, кулинарные рецепты имеются. И постепенно для многих суп пюре из курицы становится самой любимой...

55 мин

Пряный морковный суп-пюре с бататом, грибами и грушей

Еще недавно готовила такой вот супчик. Я довольно часто готовлю супы из моркови, мы их очень любим) уже много раз готовила с карри, с имбирем, с кориандром и кинзой, с апельсином) захотелось чего-нибудь новенького на ту же тему) этот рецепт я нашла на английском кулинарном сайте) там он назывался "Таинственный...

1 ч

Тыквенный суп-пюре с каштанами и грибами

Оригинальная сервировка крем-супа украсит праздничный обед. Украсьте каждый бокал ржаным хрустящим сухариком, обжаренным на масле....

30 мин

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками не оставит вас равнодушными, вы будете готовить этот суп еще много раз, настолько вкусным он получается!...

30 мин

Картофельный суп-пюре с грибами

картофель 7-8 шт.; шампиньоны 150 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень укропа или петрушки; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый перец...

50 мин

Суп пюре грибной со сливками

Вкус и аромат этого супа просто невероятный!Вкус этого супа очень похож на тот самый грибной крем-суп из Икеи. Только там суп частично порошковый и очень гладкий. А у нас только натуральные ингредиенты. И вкусно, и полезно!...

1 ч

Суп-пюре из фасоли с грибами

На пользу! Если вы чувствуете, что простудились и заболеваете, приготовьте суп-пюре из фасоли, она лучший источник фолиевой кислоты, необходимой для укрепления иммунитета....

20 мин