Рыбный суп-пюре со сливками

автор lesya90 lesya90

Рецепт рыбного супа-пюре со сливками

На фото рыбного супа-пюре со сливками

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 62 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Готовить суп будем, измельчая блендером. Поэтому нужен погружной блендер. Вдохновлялась рецептом картофельном супе-пюре с чесноком и сливками, очань нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  рыбный суп.

Ингредиенты:

  • Горбуша в собственном соку (в банках) — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 50 мл
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Соль, перец, лавровый лист — По вкусу

Как приготовить

  1. Картофель нужно очистить и нарезать кубиком.

  2. Переложить в кастрюлю и залить водой. Ставим на огонь.

    рыбный суп-пюре со сливками
  3. Репчатый лук нарезаем кубиком.

    рыбный суп-пюре со сливками
  4. На терке измельчаем морковь.

    рыбный суп-пюре со сливками
  5. Обжариваем на масле лук. Затем к луку добавляем морковь. Тушим все вместе до мягкости.

    рыбный суп-пюре со сливками
  6. Откройте банку с горбушей в собственном соку. Если есть рыбный сок, слейте его в кипящий суп. Кусочки рыбы отложите. Имеющиеся крупные кости нужно выбрать.

    рыбный суп-пюре со сливками
  7. Зажарку переложите в кипящий суп. Варите до готовности около 10 минут.

    рыбный суп-пюре со сливками
  8. Снимите суп с огня. Посолите, поперчите. Влейте 100 мл сливок. Взбейте все погружным блендером.

    рыбный суп-пюре со сливками
  9. В каждую миску влейте по половнику (или два) супа-пюре. Тонкой струйкой добавьте немного сливок. Если изловчиться, можно сделать рисунок на поверхности супа. В каждую порцию выложите по 2 кусочка рыбки. Украсьте зеленью и подайте к столу.

    рыбный суп-пюре со сливками

На заметку:

  • Такой суп пюре готовится очень быстро! Обязательно попробуйте!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп пюре из брокколи и сливками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
shpak_80

Приготовила рыбный суп-пюре со сливками на ДР Любимого.
Всем понравилось!

anyuta

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

tanyusha

Lesya90, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Ириша Каролина

Рыбный суп-пюре со сливками - очень вкусно, продукты сочетаемые

Муромская Лиса

Может попробуешь как нибудь супа пюре с грибами и сливками?

alesya

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Дрозд Лиза

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

hessomal

Lesya90, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Женя Жихарева

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рыбного супа-пюре со сливками!
10++++++
Это моя оценка.

Оля Надъярная

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Оля Надъярная

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Куриный суп пюре со сливками грудками и шампиньонами

Нежный, деликатный суп-пюре из курицы отличается мягким вкусомКуриные супы, как правило, похожи один на другой. Но, при желании, можно внести разнообразие в это, простите за каламбур, куриное однообразие. Благо, кулинарные рецепты имеются. И постепенно для многих суп пюре из курицы становится самой любимой...

55 мин

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками не оставит вас равнодушными, вы будете готовить этот суп еще много раз, настолько вкусным он получается!...

30 мин

Суп пюре с грибами и сливками

Грибы 150 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт....

40 мин

Суп пюре грибной со сливками

Вкус и аромат этого супа просто невероятный!Вкус этого супа очень похож на тот самый грибной крем-суп из Икеи. Только там суп частично порошковый и очень гладкий. А у нас только натуральные ингредиенты. И вкусно, и полезно!...

1 ч

Суп-пюре из баклажанов

Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюкана....

60 мин

Суп-пюре с креветками

Очень вкусный и нежный суп-пюре на основе вареных овощей с добавлением сыра и сливок понравится даже самым привередливым. А креветки сделают суп еще интереснее и ароматнее....

40 мин

Суп-пюре из брокколи

Капуста брокколи 300 г; Морковь 60 г; Сливки 100-150 г; Яйцо перепелиное 8 шт.; Вода 400 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 1 ч.л....

40 мин