Суп-пюре из свежих помидоров

автор kishko_97 kishko_97

Рецепт супа-пюре из свежих помидоров

На фото супа-пюре из свежих помидоров

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 208 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Первое блюдо, после которого ложку оближешь, можно приготовить из чего угодно, в том числе и из свежих помидор. Блюдо понравится очень многим. Не рекомендуется есть его только совсем маленьким детям. Вдохновлялась рецептом супе-пюре гороховом, очань нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  легкие рецепты,  куриный суп.

Ингредиенты:

  • помидоры — 6-8 шт. (средних)
  • лук — 1 шт. (небольшой)
  • куриный бульон — 400 мл
  • масло сливочное — 4 ст.л.
  • мука — 2 ст.л.
  • гвоздика — 4 шт.
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 1-2 ч.л.

Как приготовить

  1. Помидоры помыть и порезать дольками (на 4 или 6 частей). В итоге у вас должно получиться не меньше 4 стаканов нарезанных помидоров.

  2. Лук очистить и разрезать на 6-8 частей. 3. Кастрюлю поставить на средний огонь и смешать в ней помидоры, лук, бульон и гвоздику. Довести до кипения и, помешивая, варить 15-20 минут - так блюдо напитается необходимыми ароматами. 4. Вылить содержимое кастрюли через сито в большую миску. Вареные овощи протереть через сито. Остатки овощей выбросить. 5. В той же кастрюле растопить масло, бросить в него муку и держать этот соус на огне, пока он не станет коричневым. Пока убирать кастрюлю с огня. Теперь влейте в кастрюлю немного томатного пюре и миксером взбейте так, чтобы не стало комочков. 6. Вылейте в кастрюлю остальное томатное пюре, посолите, добавьте сахара по вкусу, тщательно перемещайте и подавайте к столу еще теплым. Поверьте, это неожиданно вкусно!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре из баклажанов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить суп-пюре из свежих помидоров

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Караман Рита
Караман Рита

Приготовила.
Едим.
Но от супа-пюре из свежих помидоров я ожидала бО'льшего!!!

katya82
katya82

Блюдо просто супер, готовила суп-пюре из свежих помидоров впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

tyukhaeva_96
tyukhaeva_96

За рецепт спасибо

istiti
istiti

Красив, спасибо. А я в куриный суп-пюре recipemaster.ru/supy/sup-pyure/kuriny-sup-pyure делала.

arsict2003
arsict2003

Спасибо, сегодня же приготовлю!

cofitedri
cofitedri

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суп-пюре из свежих помидоров.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

otoott
otoott

Чудесный рецепт супа-пюре из свежих помидоров!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Надежда Перевалова
Надежда Перевалова

Какой замечательный рецепт супа-пюре из свежих помидоров - яркий, красочный и аппетитный!

lizaveta71
lizaveta71

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

yulya96
yulya96

Выглядит очень аппетитно

rango
rango

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

sifuga
sifuga

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом-пюре из свежих помидоров!
Спасибо kishko_97 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

etsom
etsom

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик супа-пюре из свежих помидоров!

Суп-пюре из помидоров

Вкусный, сытный....

60 мин

Кабачковый суп-пюре

Супы-пюре всегда нравятся детям больше, чем обычные! У них шелковистая структура и необычные оттенки вкусов! Вам понравится такой супчик...

45 мин

Суп-пюре из лисичек

Для любителей лисичек!...

1 ч 20 мин

Суп-пюре из крабов

Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства!...

120 мин

Суп-пюре из курицы

Из нежного куриного мяса получается отличный суп-пюре, причем можно брать и куриную грудку без кожи и другие виды филе. Суп одновременно легкий и питательный, подходит для детского питания и вообще очень вкусный....

1 ч 20 мин

Суп-пюре из лосося

Филе лосося 350 г; Стебель сельдерея с листьями 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Красный лук 1 головка; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Плавленый сырок 50 г; Молоко 1 стак.; Морская соль по вкусу; Укроп по вкусу; Крутоны по вкусу...

40 мин

Суп-пюре из щавеля

Суп-пюре из щавеля - еще одно невероятно вкусное блюдо из этого полезнейшего овоща. Готовится просто, быстро и из доступных бюджетных ингредиентов, однако вкус и вид блюда - ресторанного уровня....

30 мин