Сырный крем-суп с тыквой

автор valentina77 valentina77

Рецепт сырного крема-супа с тыквой

На фото сырного крема-супа с тыквой

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 122 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Бархатный сливочный суп пюре с сыром и тыквой. Он не только вкусный, но еще легкий, при этом довольно сытный и очень полезный! Вдохновлялась рецептом сырном супе-пюре, очань нравится готовить сырный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт сырного супа,  сырный суп,  тыквенный суп,  крем суп.

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы (свежая или замороженная) - 400 г
  • Морковь - 150 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Масло оливковое - 50 мл
  • Сливки 10% (или молоко) - 800 мл
  • Сыр твердый - 60 г
  • Соль,перец, сушеные травы - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Тыквенное масло для подачи - по желанию

Как приготовить

  1. Еще один рецепт вкусного крем-супа, который я хочу сегодня предложить, наверняка понравится любителям тыквы. Вообще, я думаю, что этот суп, с его нежной сливочно-бархатной текстурой и насыщенным ярким вкусом, неравнодушными оставит многих. Приготовить его я советую настоятельно, ведь он не только вкусный, но еще легкий, при этом довольно сытный и очень полезный!

  2. Для приготовления сырного крем-супа с тыквой подготовьте продукты по списку. Я использовала кусочки замороженной тыквы.

  3. Лук нарежьте кусочками, натрите на терке морковь. Слегка обжарьте овощи на разогретом оливковом масле.

    сырный крем-суп с тыквой
  4. Влейте в кастрюлю сливки, добавьте тыкву и поджаренные овощи. Посолите, поперчите, добавьте лавровые листики и приправьте сушеными травами. Доведите суп до кипения и варите на медленном огне минут 10.

    сырный крем-суп с тыквой
  5. Затем снимите суп с плиты, удалите лавровый лист, всыпьте тертый пармезан и добавьте кусочки чеснока. Пюрируйте суп погружным блендером до однородности.

    сырный крем-суп с тыквой
  6. Верните суп на плиту, снова доведите до кипения и варите на медленном огне еще минут 5.

    сырный крем-суп с тыквой
  7. Готовый сырный крем-суп с тыквой разлейте по тарелкам и подавайте к столу горячим. По вкусу и желанию можно добавить на каждую порцию несколько капель тыквенного масла.

    сырный крем-суп с тыквой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп с гренками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сырный крем-суп с тыквой

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
atiowatim
atiowatim

Valentina77, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Варганова Людмила
Варганова Людмила

Готовила сырный крем-суп с тыквой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Нютка Вострокнутова
Нютка Вострокнутова

А я думала разбираюсь в приготовлении сырного крема-супа с тыквой:D:D, а здесь такое:)

atalesas
atalesas

Не рецепт, а песня!!!

Войнова Ариша
Войнова Ариша

Я сделаю его на Новый год!

lyuda
lyuda

Сырный крем-суп с тыквой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Копейко Александра
Копейко Александра

Красив, спасибо. А я в сырный крем-суп с ветчиной делала.

Элла Мияке
Элла Мияке

А я делала сырный крем-суп с тыквой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

kurina_99
kurina_99

Попробовала приготовить сырный крем-суп с тыквой.
Супер!!!
Спасибо valentina77!
Вы профи!

Сырный крем-суп с креветками

Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с креветками. Нежный плавленый сырок и сливки придают супу тот самый сливочный аромат, от которого голова идет кругом. А дополняют картину креветки!...

60 мин

Сырный крем-суп с пармезаном

Картофельное пюре 400 г; Плавленый сырок 250 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Сухарики со вкусом сыра 150 г; Специи по вкусу...

10 мин

Сырный крем-суп с ветчиной

Плавленый сырок 200 г; Лук 1 головка; Ветчина 200 г; Соль по вкусу; Пшеничная мука 2,299 столовые ложки; Картофель 2 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Куриное филе 1 шт.; Белый хлеб по вкусу; Сливочное масло 3 ч.л....

30 мин

Сырный суп Ностальгия

Такой суп можно приготовить на даче, и с ним справится даже школьник. У меня на сайте серия похожих супчиков на плавленом сыре, так как вначале он был любимым старшего сына. Но время течет. Теперь любит и готовит уже сам младший сын. В чем изменения? Не считая оформления, подачи, присутствуют жареный...

30 мин

Сырный суп с колбасой

По этому простому и легкому рецепту вы можете приготовить очень вкусный сырный суп с колбасой, который будет по достоинству оценен вашими близкими....

30 мин

Сырный суп с курицей

Куриные бедра 400 г; Брынза 250 г; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Пастернак 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное для жарки; Панировочные сухари 2 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Базилик для подачи...

55 мин

Сырный суп с семгой

Предлагаю рецепт вкусного сырного супа с семгой и шпинатом. Отличное первое блюдо для будней и праздников....

45 мин