Овощной суп с фасолью по-итальянски

автор acasto acasto

Рецепт овощного супа с фасолью по-итальянски

На фото овощного супа с фасолью по-итальянски

  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 2 ч 10 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 191 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Получается много и очень, очень вкусно! Томатный суп с фаршем, консервированной фасолью, кукурузой и мелкими макаронами. Современный вариант итальянского супа минестроне. Вдохновлялась рецептом овощном супе с фасолью, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  суп с капустой,  овощной суп,  фасолевый суп.

Ингредиенты:

  • 400 г говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 морковка
  • 2 зубчика чеснока
  • 700 г помидоров в собственном соку, нарезать
  • 700 г томатного соуса
  • 2 банки (по 400г) красной фасоли, промыть
  • 2 стак. воды
  • 2 бульонных кубика или вегета
  • 1 ст.л сухой петрушки
  • ½ ч.л сухого орегано
  • ½ ч.л сухого базилика
  • 1 стак. нашинкованной капусты
  • 1 банка кукурузы, слить
  • 1 банка зеленой стручковой фасоли, слить
  • 1 стак. мелких макарон

Как приготовить

  1. Подрумянить фарш на дне большой суповой кастрюли. Слить выделившийся при жарке жир. Добавить в кастрюлю нарезанные лук, сельдерей, морковь, чеснок, помидоры, томатный соус, фасоль, воду и бульонные кубики. Добавить специи и варить на медленном огне 20 минут.

  2. Добавить нашинкованную капусту, кукурузу, стручковую фасоль и макароны. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить на медленном огне до готовности макарон. Если получилось слишком густо, добавить еще воды.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Катя Фандеева
Катя Фандеева

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощного супа с фасолью по-итальянски ещё не пробовала:D

Скудра Надя
Скудра Надя

Acasto большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала овощной суп с фасолью по-итальянски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит овощной суп с фасолью по-итальянски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от овощной суп с фасолью по-итальянски.
СПАСИБОЧКИ!

antonina
antonina

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

owond
owond

Просто божественный вкус!

Пашина София
Пашина София

Я приготовила овощной суп с фасолью по-итальянски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Лузган Ириша
Лузган Ириша

Acasto, тут ещё recipemaster.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-baklazhanami.

onsucha
onsucha

Acasto, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт овощного супа с фасолью по-итальянски!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

umucuples
umucuples

Это, реально, вкуснотища.

anted
anted

Отчитываюсь.
овощной суп с фасолью по-итальянски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

olesya
olesya

Сейчас пойду готовить)))

Женя Феофанова
Женя Феофанова

Очень очень вкусно получилось!!!

lyusya
lyusya

Фантастика!!!
Спасибо огромное за овощной суп с фасолью по-итальянски!

yelza92
yelza92

Девочки, овощной суп с фасолью по-итальянски объедение.
Супер рецепт!
acasto, большое спасибо!!!

Албузова Валя
Албузова Валя

Очень довольна овощным супом с фасолью по-итальянски! Благодарю за рецепт.

Согревающий овощной суп с томатами, фасолью и чечевицей

Осень. Хочется тепла. Овощной суп - это всегда и так приятно. А за счет добавленной фасоли и чечевицы суп выходит очень сытным и белковым. Не слишком жидкий, не слишком густой. Вариант "первовторого"....

40 мин

Овощной суп с консервированной фасолью

Легкий овощной суп с консервированной фасолью. Можно готовить суп на мясном или курином бульоне, но даже без мяса суп получается очень вкусным....

45 мин

Суп Минестроне с фасолью и беконом

Протертые помидоры — 100 г; Белая консервированная фасоль — 50 г; Ломтик бекона — 5 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Бульон или воды — 1 л; Петрушка (зелень) — по вкусу; Соль — по вкусу...

45 мин

Овощной суп с фрикадельками

Уже очень скоро лето и в преддверии овощного сезона хочу предложить вам легкий овощной суп с фрикадельками.Овощные супы готовятся легко и быстро. Чтобы сделать суп более сытным, в него кладут мясо. В сегодняшнем рецепте предлагаю мясо в виде фрикаделек. Чтобы суп получился совсем легким рекомендую приготовить...

25 мин

Овощной суп с баклажанами

Овощной суп с баклажанами - это необычный суп, который готовится с добавлением уже готовых баклажанов. Яркий ни на что непохожий вкус запеченных баклажанов отлично гармонирует с овощами и сыром....

120 мин

Овощной суп по-египетски

Яркий, пикантный и насыщенный вкус этого супа не оставит никого равнодушным....

1 ч 50 мин

Овощной суп Минестроне

Почему почти.? Ну, потому что - почти! Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке.Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно и на бульоне. Вес фасоли в отварном виде. Я брала 1 чашку - 200 мл....

1 ч 50 мин