автор Вагаева Алена 
На фото булочек с курагой и изюмом
Калорий: 256 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 256 ккал. Вдохновлялась рецептом булочках с маком и изюмом, очань нравится готовить булочки.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с изюмом.
Муку просеять, сливочное масло растопить, молоко подогреть. Из молока, муки, сахара, дрожжей, соли и масла замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 1 час, чтоб подошло.
2. Курагу и изюм залить горячей водой на несколько минут, затем воду слить. Курагу порезать на кусочки и смешать с изюмом.
3. Тесто разделить на 16 кусочков. Сформировать шарики, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
4. Затем каждый шарик размять в лепешку, на нее выложить начинку и защипнуть, как мешочек.
5. Мешочек перевернуть швом вниз, слегка приплюснуть и сделать по бокам несколько надрезов ножницами.
6. Ставим в теплое место минут на 10, чтоб подошли. Затем смазываем взбитым яйцом. На серединку булочки насыпаем кунжут, подсушенный на сухой сковороде.
7. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
8. Готовые булочки смазываем растопленным сливочным маслом. Подаем к чаю. Приятного чаепития!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки веснянки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Отлична идея!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с булочками с курагой и изюмом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А как Вы готовите булочки с сыром? Поделитесь секретом.
Обожаю булочки с курагой и изюмом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
мука 300-400 г; молоко 200 мл; сахар 120 г; масло сливочное 100 г; изюм 50 г; ванилин 1 г; яйца 3 шт.; дрожжи сухие 2 ч.л.; сода 1/2 ч.л....
40 мин
Черника 200 г; Пшеничная мука 300 г; Сливочное масло 50 г; Молоко 120 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 4 столовые ложки; Сухие дрожжи 15 г; Соль щепотка...
1 ч 15 мин
Очень мягкие, нежнейшие молочные булочки подойдут как для завтрака с молоком или кофе, так и для полдника. С такими булочками можно отправиться и на пикник! Рецепт взят из итальянского кулинарного сайта. В Италии (ну по крайней мере на севере страны) очень популярны такие булочки - "Panini al latte"....
2 ч 40 мин
Очень мягкие, невесомые, воздушные булочки с тонкой хрустящей корочкой...
1 ч 30 мин
Рецепт взят из книги "О вкусной и здоровой пище", может помните такую? Это была самая популярная кулинарная книга в Советском Союзе. И вкус получился такой, как раньше, как пекла моя бабушка. Нежные, мягкие, ароматные булочки! Я не смогла удержаться и съела пять штук.) Дрожжи брала сырые (кирпичиком),...
1 ч 5 мин
Мука - 550-600 г; Вода теплая -300 мл; Дрожжи (сухие быстрые) - 2 ч.л.; Растительное масло - 1-2 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Сахар - 1-2 ст.л.; Сок лимонный - 0,5 ч.л.; Соль - 2/3 ч.л....
2 ч
420 г муки; 60 г сахара; 11 г сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 1 яйцо; 260 мл кефира; 40 г сливочного масла...
2 ч
Мне кажется, должно быть очень вкусно!