Хачапури из домашнего слоеного теста

автор vera95 vera95

Рецепт хачапури из домашнего слоеного теста

На фото хачапури из домашнего слоеного теста

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 1299 ккал

Кухня: Грузинская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт грузинской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1299 ккал. Для приготовления понадобится Скалка, Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом хачапури по-аджарски из слоеного теста, очань нравится готовить хачапури.

Подборка рецептов: простой рецепт хачапури,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Молоко 250 мл
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Сливочное масло 180 г
  • Сыр сулугуни 120 г
  • Творог 180 г
  • Сметана 100 г
  • Петрушка по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Адыгейский сыр 280 г

Специальное оборудование:

Скалка, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Сначала делаем тесто: разводим дрожжи в молоке, солим, перчим, добавляем яйцо и муку постепенно. Замешиваем тесто.

  2. Раскатайте тесто, смажьте маслом, закатайте в рулет. Рулет скрутите в жгут. Оставляем на 30 минут.

  3. Теперь начинка: рубим зелень. Смешиваем хорошо творог, адыгейский сыр и сулугуни с зеленью. Также добавляем второе яйцо только белок. Желток понадобится нам для смазывания лепешек.

  4. Теперь из теста нужно сделать небольшие лепешки, в которые выкладываем начинку. Концы лепешки заворачиваем в центр. Раскатываем осторожно в пласт.

  5. Выкладываем на противень и отправляем наши хачапури при 200 градусах на 15-20 минут. Даем готовым лепешкам остыть и подаем, смазав маслом.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
bugera_95
bugera_95

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

kandarova_77
kandarova_77

Обязательно сделаю хачапури из домашнего слоеного теста!!!

Анюта Клайд
Анюта Клайд

Vera95, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
хачапури из домашнего слоеного теста — вкуснятина!

tomara81
tomara81

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Гиниятова Валентина
Гиниятова Валентина

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Ланка Згырча
Ланка Згырча

Я приготовила хачапури из домашнего слоеного теста на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

marianna94
marianna94

У девочек встречала похожие рецепты: хачапури из слоеного теста с сыром recipemaster.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-iz-sloenogo-testa-s-syrom.

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Войнова Ариша
Войнова Ариша

Спасибо за рецепт
очень люблю хачапури из домашнего слоеного теста

Хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста

сыр сулугуни 700 г; мука 690 г; молоко 290 г; масло сливочное 100 г; дрожжи сухие 11 г; яйца 2 шт.; сахар 2 ч.л.; соль 1 ч.л....

50 мин

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый)....

60 мин

Хачапури из слоеного теста с сыром

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда сложная задача, но это не так!...

60 мин

Хачапури русифицированные

#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150 г растопленного маргарина; 1,5 стак. (250 гого) муки....

50 мин

Хачапури по-тбилисски

Кефир - 250 мл; Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сулугуни - 300 г; Яичный желток - 3 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Укроп свежий - 0,5 пучка...

1 ч 30 мин

Хачапури по-абхазски

Отличная выпечка с адыгейским сыром. Эти хачапури никого не оставят равнодушным, отлично подойдут для любого чаепития....

1 ч 40 мин

Хачапури из лаваша

Армянский лаваш 2 листик; Творог 100 г; Сыр твердый 170 г; Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 60 г; Молотая паприка 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чесночный 0.5 ч.л....

60 мин