Хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста

автор atioto atioto

Рецепт хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста

На фото хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 1346 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1346 ккал. Вдохновлялась рецептом хачапури по-аджарски из слоеного теста, очань нравится готовить хачапури.

Ингредиенты:

  • сыр сулугуни 700 г
  • мука 690 г
  • молоко 290 г
  • масло сливочное 100 г
  • дрожжи сухие 11 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.

Как приготовить

  1. В теплое молоко добавить дрожжи, сливочное масло, сахар и соль. В отдельную миску высыпать муку, в нее вбить яйца и вылить теплое молоко с дрожжами. Замесить тесто, смазать его маслом и убрать на некоторое время, накрыв пленкой.

  2. Сыр измельчить. Готовое тесто разделить на несколько равных частей. Настолько же частей разделить натертый сыр. Теперь в середину теста выложить сыр, залепить края. Заготовку положить швом вниз на рабочую поверхность и с помощью скалки раскатать блин.

  3. Хачапури обжарить на сковороде, при этом обязательно прикрыть крышкой, с каждой стороны по 5 минут. Затем, каждую лепешку промазать маслом. Когда хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста немного остынут - порезать их на части.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Ширинкина

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

asuncofou1997

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Теренина Вита

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Стрежнева Евгения

Я с дочкой делаем хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста. Довольно вкусно выходит :)

Юлия Крестина

Atioto! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

nina

Хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста вкуснее чем recipemaster.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-iz-sloenogo-testa-s-syrom?

Пишенко Юляша

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

mina90

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Юля Украинская

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста!

vasilina

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

othofotor

Atioto, огромное спасибо за хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста!
Получилось с первого раза.

nofedera1998

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

diana90

Пасиба))
по рецепту делаю))

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый)....

60 мин

Хачапури с творогом из слоеного теста

Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста будут хорошим перекусом на учебе или работе, а также подойдут для угощения неожиданно нагрянувших гостей....

50 мин

Хачапури из слоеного теста с сыром

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда сложная задача, но это не так!...

60 мин

Хачапури с сыром в мультиварке

Готовить ароматные хачапури в мультиварке очень удобно и просто, потому что в ней вы можете как обжаривать сами лепешки, так и расстаивать тесто, с этой умной техникой готовка превращается в отдых....

150 мин

Хачапури с творогом и сыром

Хачапури с творогом и сыром идеально подойдет для легкого завтрака или ужина, станет хорошим дополнением к основным блюдам на праздничном столе и будет неплохой закуской для простых посиделок с семьей или друзьями.Классический хачапури уже долгое время является национальным блюдом Грузии, где на него...

50 мин

Хачапури с сыром в духовке

Попробовав хачапури с сыром в кафе, никогда не думала что можно сделать его дома. Я думала, что нужна специальная печь, но все оказалось проще. Хачапури можно испечь и в обычной духовке у себя дома....

180 мин

Хачапури с сыром сулугуни

Пшеничная мука 1 кг; Сливочное масло 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 700 мл; Сухие дрожжи 11 г; Сахар 1 ч.л.; Сыр сулугуни 700 г...

30 мин