Как делать закваску я писать тут не буду. Делала все по уроку Ярославы. За что ей огромное спасибо. Хлеб получается самый настоящий. Мягкий, влажноватый мякиш и плотная ржаная корочка! Вдохновлялась рецептом томатне-ржаном хлеб, очань нравится готовить хлеб.
Не умею готовить в принципе вообще, а чешский деревенский хлеб на ржаной закваске сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
чешский деревенский хлеб на ржаной закваске съели за один присест!