Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 176 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки, Нож керамический. Вдохновлялась рецептом хлебе с чесноком, очань нравится готовить хлеб.
Хлеб для тостов
автор yinta1986 
На фото хлеба для тостов
- Общее время: 2 ч 50 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 176 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 500 г
- Вода 300 мл
- Соль по вкусу
- Молоко 50 мл
- Свежие дрожжи 10 г
- Сливочное масло 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки, Нож керамический
Как приготовить
-
Смажьте маслом 2 формы для буханок по 500 г.
-
Разогрейте духовку до 250 градусов.
-
Замесите тесто. Для этого вотрите дрожжи в муку до образования однородной крошки. Добавьте соль, потом воду и молоко. Вымешивайте 2 - 3 минуты, пока тесто не начнет собираться в ком. Оставьте тесто подниматься на 1 час.
-
Разделите тесто на 2 части и сформируйте 2 тугих батона.
-
Уложите батоны в формы и оставьте на 1 час в теплом месте, накрыв крышкой или металлическим противнем.
-
Поставьте формы в духовку, уменьшите температуру до 220 градусов и пеките 20 - 25 минут, не снимая противня, а потом 5 минут - в открытую.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хлеб фугасс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала хлеб для тостов,очень понравилось.Спасибо.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Заприметила новый рецепт апельсинового хлеба, но вот еще руки не дошли.
Хлеб для тостов - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yinta1986, рецептам.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вот сейчас по Вашему рецепту, yinta1986, делаю это чудо чудное;)
Хлеб для тостов готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
хлеб для тостов у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Этот хлебушек можно отнести к рождественской выпечке. Рождественская выпечка традиционно украшена глазурью. Очень вкусный и нежный, с богатой вкусовой палитрой хлеб будет хорошим дополнением праздничной вечеринки....
2 ч 10 мин
Грузинский хлеб (Шотис-пури) - вкуснейшая выпечка с хрустящей корочкой и мягким, пористым мякишем....
15 мин
Хлеб состоит из трех видов муки: пшеничной, пшеничной цельнозерновой и ржаной. Количество дрожжей составляет приблизительно 1% от общего объема ингредиентов. Тесто получается липкое и для новичков я бы посоветовала уменьшить количество воды в основном замесе на 10 30 грамм. Но так как при работе с тестом...
3 ч 50 мин
Ароматный и вкусный домашний хлеб - это вполне реально, стоит лишь немного постараться! Приготовив однажды такой хлебушек, вы будете пользоваться этим рецептом постоянно. Настоящий ржаной хлеб!...
240 мин
Мука пшеничная высшего сорта 430 г; Сухие дрожжи 1/4 ч.л.; Соль морская 2 ч.л.; Крупа кукурузная 20 г; Вода 340 мл...
180 мин
Ничего уникального в этом рецепте нет. Я пеку его постоянно уже много лет. Соотношение продуктов пришло как-то само. Этот рецепт - доказательство того, что хлеб - продукт уникальный по простоте приготовления и вкусен без всяких улучшителей вкуса, стабилизаторов и т. д и т. п. Я даже не делала пошаговых...
3 ч
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!