Пита с начинкой и без

автор Биссихина Маргарита Биссихина Маргарита

Рецепт питы с начинкой и без

На фото питы с начинкой и без

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 267 ккал

Кухня: Арабская

Сложность: Простой рецепт

Мы очень любим питу и до определенного времени покупали ее достаточно часто. Делали утром типа пиццу, так бегом, бегом. Но вот как то обнаружив рецепт питы, еще прошлой весной у соседки по блогу (Черешенки), и теперь пеку по этому рецепту уже в течении года, много, много раз.

Увидела недавно идентичные у Заремочки. Вообще очень рекомендую этих кулинаров, если, кто еще с ними не знаком. Талантливые кулинарочки, душевные девушки и добрые, заботливые мамы, а что еще нужно для доброго общения, прекрасных рецептов и красивых постов.

Читайте, готовьте по их рецептам и точно не попадете впросак. Вернемся к пите) Короче, все, мы перестали покупать питу, откровенную гадость, а стала печь ее сама Домашняя пита безумно вкусная. Я ее люблю просто с маслом. А вот дети едят ее и с маслом, вареньем, а еще из нее мы делаем бургеры, ну может не бургеры, но, что то в этом роде. Как же это вкусно. Короче рецепт.!! Вдохновлялась рецептом пите, очань нравится готовить лепешки.

Ингредиенты:

  • питы - по вкусу
  • дрожжи свежие - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • вода - 1 стак.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • салатный микс - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • йогурт натуральный - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • укроп - 1 пучок

Как приготовить

  1. Тесто я замешиваю в хлебопечке. Если у Вас нет, то просто смешайте все ингредиенты и хорошо вымесите тесто это займет минут 5. Тесто накрыть и поставить в теплое место для подъема. Тесто должно увеличится в объеме раза в 1,5-2. Затем тесто разделите на 8 частей и скатайте в шарики.

  2. Теперь каждый шарик надо раскатать в лепешечку, толщиной 0,5 см, диаметром 10-15 см, выложить на противень, застеленный пергаментом, накрыть лепешки полотенцем и дать постоять минут 15-20.

    пита с начинкой и без
  3. Затем лепешки поставить в заранее разогретую до 250С духовку минут на 5. лепешки раздуются в объеме. Лепешки достать, остудить и наслаждаться. Ну скажите же хороши)

    пита с начинкой и без
  4. Вот такие они получаются внутри.

    пита с начинкой и без
  5. Теперь начинка: Баранину прокрутить на мясорубке с самой крупной насадкой. Сформировать котлетки и выложить на противень, заранее застеленный пергаментом.

    пита с начинкой и без
  6. И запечь в духовке при температуре 220С, до готовности.

    пита с начинкой и без
  7. Затем готовим соус. Для этого смешаем все ингредиенты для соуса, добавим мелко нарезанный укроп.

    пита с начинкой и без
  8. Овощи нарезаем крупно. Питу разрезаем вдоль, но не до конца. В питу вкладываем все ингредиенты по чуть чуть. Листья салата, поливаем соусом, затем добавляем овощи, котлетку одну или две, и еще раз все поливаем соусом.

    пита с начинкой и без
  9. Скорее зовем всю семью за стол и наслаждаемся такими вкусными лепешками с начинкой, Ммммм, ВКУСНООО. Приятного аппетита.....

    пита с начинкой и без

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Анюта Клайд
Анюта Клайд

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Варя Назимова
Варя Назимова

Пита с начинкой и без по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

sedou
sedou

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

yasyac
yasyac

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Брунова Аня
Брунова Аня

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

solodkova_77
solodkova_77

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Таша Давтян
Таша Давтян

Спасибо!
пита с начинкой и без теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

torofoffe
torofoffe

Больше всего понравился рецепт питы домашней. Объедение!!!

fedotko_84
fedotko_84

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант питы с начинкой и без ещё не пробовала:D

Пита с пряными мясными шариками, рукколой, майонезом с харисой и дольками картофеля

Батат 700 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Корень имбиря 1 кусок; Чеснок 1 зубчик; Харисса 3 ч.л.; Свиные сосиски 400 г; Лимонная трава 1 стебель; Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Толченые сухари 50 г; Яичный желток 1 шт.; Майонез 175 г; Лимонный сок по вкусу; Пита 4 шт.;...

30 мин

Арабская лепешка пита бездрожжевая в духовке

Замечательная альтернатива привычному дрожжевому хлебу!Делала их впервые, они получились такие забавные, спузырившиеся, напоминают внешне подушки, внутри они пустотелые, но очень вкусные, я их немного подрумянила и они вышли хрустящими, теперь - это мой основной хлеб.Основными микроорганизмами закваски...

3 д 3 ч

Пита с начинкой из курицы и сыра

Не так давно наткнулась в супермаркете на питу, теперь часто эксперементирую с различными начинками. Поэтому представляю вашему вниманию следующий рецептик!...

30 мин

Турецкие лепешки с начинкой

йогурт - ½ стак.; мука - 450 г; вода - ½ стак.; соль - 1 ч.л.; творог 2% - 300 г; зелень - 1 пучок...

1 ч 30 мин

Лепешки с луковой начинкой

Простые, вкусные луковые лепешки! Для любителей лепешек и хлебцов, как я, идеальный вариант, да еще и из серии не совсем вредной еды:)...

1 ч

Пита с курицей и дзадзики

Рецепт приготовления закуски Пита с обжаренными на гриле куриными грудками и греческим дзадзики....

30 мин

Пита домашняя

Вам никогда не хотелось самому испечь хлеб? Боитесь? А я предлагаю вам попробовать самостоятельно приготовить домашнюю питу прекрасную альтернативу покупному хлебу. Процесс простой, ничего сложного....

180 мин