Name: фокачча фаршированная сладким перцем, розмарином и сыром
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: мука - 1 шт.; дрожжи свежие - 1 шт.; соль - 1; сахар - ½ г; вода - ½ стак.; оливковое масло - 2; чеснок - 3 стак.; перец сладкий красный - 1 шт.; сыр - 150 г; пармезан - 1; розмарин - 1

Замесить тесто: просеять муку, добавить дрожжи, соль, сахар, сделать углубление вылить воду и масло, хорошо перемешать, вымешивать тщательно 10 мин, подсыпая муку. Тесто должно быть эластичным, но не каменным. Оставить в теплом месте на час (пока не увеличится в 2 раза).
Приготовить начинку: разогреть 1 ст. ложку оливкового масла в сковороде, добавить розмарин мелко порванный, чеснок, жарить 1 мин, добавить перец и жарить еще мин5 постоянно помешивая. Выключить и остудить. Если вы используете брынзу, то выложить начинку на брынзу, пока начинка горячая и сразу перемешать. Если твердый сыр, то начинку остудить и перемешать с тертым сыром.
Месить подошедшее тесто в течение 5 минут, раскатать в прямоугольник 20X30 см, выложить начинку и равномерно распределить, оставляя 5 см. от краев. Закатать тесто, скрепив края скалкой. Дать полежать 10 мин, смазать взбитым яйцом, посыпать тертым пармезаном и выпекать в разогретой до 200 С духовке 40 минут (До золотистого цвета). Вынуть из духовки, дать полежать 10 мин, затем разрезать и подавать. Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фокаччу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

salyutina_85

Kozyuminskaya_85, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

edadr

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида фокаччи фаршированной сладким перцем, розмарином и сыром.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

yurrorrou1992

Я тоже обожаю фокаччу фаршированную сладким перцем, розмарином и сыром
но сама делала только один раз.

viktoriya

ДА!!! kozyuminskaya_85, огромное спасибо, за рецепт фокаччи фаршированной сладким перцем, розмарином и сыром.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

dobrynina_94

Как это должно быть вкусно!!!!

sithas1979

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

iladii_88

На сайте нашла воскресную фокаччу просто ли приготовить?

Зина Симова

Отлично, фокачча фаршированная сладким перцем, розмарином и сыром — супер, понравилось всем!

otrisan

ОЧ вкусно получилось)

zoya78

Очень красиво! И вкусно!

dariya89

Я давненько поглядываю на фокаччи фаршированной сладким перцем, розмарином и сыром — очень аппетитно!
Буду готовить!

endedouto

Делала фокаччу фаршированную сладким перцем, розмарином и сыром один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

kuppar_70

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить фокаччу фаршированную сладким перцем, розмарином и сыром!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

anyuta

Очень красивая и оригинальная подача фокаччи фаршированной сладким перцем, розмарином и сыром.
Рецепт супер, спасибо!

serafima92

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Фокачча фаршированная сладким перцем, розмарином и сыром

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту