Ореховые маффины с отрубями и семечками

автор luiza70 luiza70

Рецепт ореховых маффинов с отрубями и семечками

На фото ореховых маффинов с отрубями и семечками

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 494 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Этот рецепт я случайно нашла в одном немецком блоге. Очень понравился список ингредиентов, поэтому сразу же их повторила. Результат порадовал всех моих домочадцев поэтому хочу поделиться рецептом и с вами. Вдохновлялась рецептом маффинах, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  маффины на кефире.

Ингредиенты:

  • мука цельнозерновая 125 г
  • отруби овсяные 125 г
  • сахар 40-50 г (сладкоежки могут брать больше)
  • фундук молотый 60 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • корица 1/2 ч.л.
  • ваниль на кончике ножа
  • яйцо 1 шт.
  • кефир или буттермильх 230 г
  • масло подсолнечное (в оригинальном рецепте было масло грецких орехов) 40-50 мл
  • для посыпки любые семечки

Как приготовить

  1. Духовку поставить разогреваться на 180 градусов. Смешать все сухие составляющие. Отдельно венчиком хорошо перемешать яйцо, кефир и масло. Добавить эту массу к сухим ингредиентам. Все хорошо перемешать (по желанию в тесто можно добавить немного нарезанных сухофруктов). Разложить тесто в формочки для маффинов. Посыпать семечками.

  2. Выпекать 20-25 минут. Готовность проверять деревянной палочкой. Готовые маффины остудить на решетке.

  3. Такой воздушный мякиш в разломе. Мы маффинам остыть не дали. Горячие они не особо хорошо отходили внизу от бумажных формочек, но это нам не помешало их слопать

    ореховые маффины с отрубями и семечками
  4. И структура в разрезе.

    ореховые маффины с отрубями и семечками
  5. Приятного аппетита

    ореховые маффины с отрубями и семечками
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов по дюкану. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить ореховых маффинов с отрубями и семечками

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
couteast

Очень понравился состав ореховых маффинов с отрубями и семечками, все отлично должно сочетаться!

ercutegr

Класс!
Приготовила ореховых маффинов с отрубями и семечками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Вера Сатульская

Ореховые маффины с отрубями и семечками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ofown

Ореховых маффинов с отрубями и семечками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Маргарита Торопова

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо luiza70 за рецепт!!!

erind

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

cofitedri

Вот вам еще интересный рецептик сырных маффинов. Очень довольна.

neroul1971

А у меня ореховые маффины с отрубями и семечками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
luiza70, спасибо за рецептик!!!

engarat

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

nadezhda

Как же хочется ореховых маффинов с отрубями и семечками!!!

Маффины с сухофруктами

Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т. п....

40 мин

Маффины с конфетами

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 6 г; Сметана 1 банка; Конфеты Коровка 12 шт....

1 ч 10 мин

Маффины с бананами

Как часто мы отказываемся готовить новое блюдо только потому, что его название ни о чём не говорит! Но если мы всё же решаемся, то можем убедиться, что практически все ингредиенты у нас под рукой. Их просто нужно смешать и подать по-особому. Это еще раз доказывает, что не нужно бояться пробовать что-то...

20 мин

Маффины с начинкой

Аппетитные маффины с начинкой малинового варенья, с богатым вкусом мака, лимона и пекана. Рецепт позаимствован с ж-ла "Taste of home"/Best Holidays recipes 2010/...

50 мин

Маффины с яблоками

Очень простые кексики - маффины с яблоками, попробуйте, приготовьте в сезон яблок....

30 мин

Творожные маффины

Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся проще и легче....

40 мин

Черничные маффины

Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день....

60 мин