Name: быстрый пирог
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука ржаная 1 ст; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст; Панировочные сухари 1/2 ст; Оливковое масло 1/2 ст; Сахар коричневый 2 ст.л.; Фреш лимонный 2 ст.л.; Мед 2 ст.л.; Груша 1 шт.; Сыр Бри 100 г; Тимьян 2-3 веточки; Кукурузный крахмал 1 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль щепотка

Ингредиенты:

Мука ржаная 1 ст
Мука пшеничная высшего сорта 1 ст
Панировочные сухари 1/2 ст
Оливковое масло 1/2 ст
Сахар коричневый 2 ст.л.
Фреш лимонный 2 ст.л.
Мед 2 ст.л.
Груша 1 шт.
Сыр Бри 100 г
Тимьян 2-3 веточки
Кукурузный крахмал 1 ст.л.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль щепотка

Как приготовить

Оба вида муки просеять с разрыхлителем.
В стакан налить кипяток до половины, влить оливковое масло, добавить соль и сахар, хорошо перемешать.
К просеянной муке добавить панировочные сухари. Влить масло с кипятком и замесить тесто. Дать тесту остыть в течение 10 минут.
Грушу разрезать на четвертинки, удалить семечки и мембраны, порезать слайсами, но не очень тонкими. Сыр бри порезать брусочками.
Противень застелить пергаментом для выпечки. Раскатать на нем из теста круг диаметром примерно 30 см, в центр веером выложить грушу и сыр, приправить листиками тимьяна, края теста подвернуть. Мед смешать с лимонным соком, разделить на две части, в одну добавить крахмал, чтобы не растекалась начинка во время выпечки, размешать этот "соус" и полить сыр и грушу. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Готовый пирог немного остудить, полить еще раз медово-лимонной заправкой. Разрезать такой пирог лучше всего ножом для пиццы.
Рецепт "Быстрый пирог" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный пирог без яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

yinca2000

Посмотрела на фото быстрого пирога, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

lyakhova_83

Прикольный рецепт

rango1971

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

lizaveta71

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала быстрый пирог-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

anokhina_81

Супер задумка - буду заглядывать!

treskunova_92

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

asilou

Всем привет! Девочки приготовила пирог с иргой recipemaster.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-irgoi, ну очень классно, а главное быстро.

Быстрый пирог

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту