Пирог с картофелем, индейкой и грибами

автор umetereas1985 umetereas1985

Рецепт пирога с картофелем, индейкой и грибами

На фото пирога с картофелем, индейкой и грибами

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 10 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 633 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Несложный рецепт

Несложный рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 633 ккал. Повод: встреча с друзьями, день рождения, новый год, обед. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф. И все это мы будем выпекать. Вдохновлялась рецептом пироге с колбасой, очань нравится готовить пироги.

Подборка рецептов: несложный рецепт пирогов,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  пироги с курицей,  дрожжевые пироги,  пироги с картошкой,  пироги с грибами.

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое 1 кг
  • филе индейки 500 г
  • картофель 1 кг
  • грибы лесные 300 г
  • соль 1 ч.л.
  • перец 0,5 ч.л.
  • кунжут 2 ст.л.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • яйцо куриное 1 шт.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед

Как приготовить

  1. Филе индейки нарезать тонкими полосками.

  2. Картофель очистить и нарезать соломкой.

    пирог с картофелем, индейкой и грибами
  3. Лесные грибы отварить в течение 5 минут, добавить к картофелю.

    пирог с картофелем, индейкой и грибами
  4. Соединить все компоненты начинки: картофель, грибы, индейку. Посолить, поперчить.

    пирог с картофелем, индейкой и грибами
  5. Противень смазать растительным маслом. Чуть больше половины теста распределить ровным слоем по противню. Сверху равномерно распределить начинку.

    пирог с картофелем, индейкой и грибами
  6. Вторую часть теста раскатать и накрыть ею начинку, плотно защипать края. Поверхность пирога смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

    пирог с картофелем, индейкой и грибами
  7. Выпекать пирог в духовке в течение 50 минут - 1 часа. Верхняя корочка за это время приобретет золотистый оттенок.

    пирог с картофелем, индейкой и грибами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Варя Куппар

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пирог с картошкой.
Раньше думала, что пирог с картошкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

gutramet1989

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Портнова Таня

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Копейко Татьяна

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
картофельный пирог — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо umetereas1985)))))

Женя Феофанова

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Савченко София

Очень своевременно выставлен рецепт. umetereas1985, Спасибо!

Киш со сладким картофелем, капустой кале и грибами Порсини под карамелизованным луком

Киш - это одно из самых популярных блюд французской кухни.представляет собой открытый пирог на слоеном тесте с начинкой.обязательным условием является наличие яичной заливки.я лично предпочитаю киш с различными овощами.и самым моим любимым является именно этот.потому и делюсь его рецептом с вами.этот...

120 мин

Пирог с картофелем и фаршем

Очень вкусный и сытный пирог, настоящий король среди пирогов. Здесь вам и картошечка, и фарш, и булочка в придачу, в общем, подойдет к любому столу, как к праздничному, так и к повседневному....

80 мин

Пирог с грибами и сыром

Девочки, всем привет! Хотела вам предложить рецепт пирога из заварного теста с грибами и сыром....

2 ч

Цветаевский пирог

Вариации классического рецепта...

1 ч 20 мин

Пирог без начинки

Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке.Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха. Получается очень мягкий и воздушный пирог. Его можно кушать с вареньем, конфитюром, сгущенкой, карамелью или с шоколадным...

35 мин

Болгарский пирог

Процесс приготовления этого пирога, на первый взгляд, кажется странным. Сухое тесто, яблоки, горячее молоко — весьма необычная компания.Однако первое мнение обманчиво: несмотря на необычный состав, пирог получается вкусным и ароматным. Разбирают — глазом не успеешь моргнуть!...

1 ч 20 мин

Пирог с зубаткой

Хрустящая корочка, сочная начинка - пробуй!Пирог с зубаткой приготовить очень просто, это не займет много времени и сил. Для приготовления можно выбрать уже готовое тесто, оно должно быть тонко раскатанным. Так как зубатка довольно водянистая рыба, поверхность теста следует посыпать панировочными сухарями,...

1 ч 30 мин