Кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью

автор Кокшарова Зоя Кокшарова Зоя

Рецепт кокосового пирога со сливочно-шоколадной глазурью

На фото кокосового пирога со сливочно-шоколадной глазурью

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 236 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 236 ккал. Повод: обед, полдник, ужин, день рождения, семейный праздник. И все это мы будем выпекать. Вдохновлялась рецептом шоколадном пироге без яиц, очань нравится готовить пироги.

Подборка рецептов: простой рецепт пирогов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  пироги с лимоном,  шоколадные пироги,  пироги с апельсинами.

Ингредиенты:

  • яйца 5 шт.
  • соль 1 щеп
  • сахар 1 стак.
  • ванильная эссенция 1 ч.л.
  • масло растительное по вкусу
  • мука 1 стак.
  • разрыхлитель 10 г
  • кокосовая стружка белая 1 стак.
  • сок апельсина по вкусу
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • шоколад черный 100 г
  • мед 1 ст.л.
  • водка 1 ст.л.
  • сливки 300 г
  • ванильный сахар 15 г
  • сахар по вкусу
  • масло сливочное по вкусу
  • хлебные крошки по вкусу

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Обед, Полдник, Ужин, День рождения, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Нагреваем духовку до 180 г Разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем до устойчивой пены, постепенно добавляя соль и сахар. Смешиваем отдельно все остальные ингредиенты, кроме тех, которые идут в начинку и глазурь. В последнюю очередь добавляем белковую массу и хорошо перемешиваем.

  2. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и посыпаем крошками. Выливаем тесто в форму и выпекаем до готовности, примерно 40-50 минут.

    кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью
  3. Взбиваем сливки с сахаром и ванильным сахаром. Такой крем можно сделать любого вкуса, например, кофейного или шоколадного. Я добавила порошок из лесного ореха, но не обозначила его в ингредиентах, поскольку не уверена, что его можно везде купить.

    кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью
  4. Готовый и остывший пирог разрезаем вдоль на два коржа. Нижнюю часть смазываем половиной количества сливок, накрываем верхней.

    кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью
  5. Шоколад, водку и мед укладываем в миску, распускаем в микроволновке и хорошо перемешиваем.

    кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью
  6. Пирог сверху смазываем оставшимися сливками. На сливки выливаем растопленную шоколадную массу. Можно сделать вилкой узоры на шоколадной поверхности. Приятного чаепития!

    кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирог по-быстрому. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
milyisal

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

idullu1971

Спасибо! Клевенько!

etligni1979

Прекрасный рецепт кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью!
Лучше делать кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Завелицкая Нина

Первый раз в жизни решилась на кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью и не получилось(((
Так обидно!!

ksyukha86

Если любишь кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью, посмотри еще пирог без начинки.

Уразголеева Люда

Искала кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Наконечная Светлана

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

onsucha

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lyuda84

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

tanya84

Уже второй раз кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью делаю.
Просто восхитительно.

evgeniya74

Прекрасный рецепт!
Лучше делать кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Варганова Людмила

Отличный рецепт:)
Обожаю кокосовый пирог со сливочно-шоколадной глазурью

Цветаевский пирог

Вариации классического рецепта...

1 ч 20 мин

Пирог без начинки

Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке.Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха. Получается очень мягкий и воздушный пирог. Его можно кушать с вареньем, конфитюром, сгущенкой, карамелью или с шоколадным...

35 мин

Болгарский пирог

Процесс приготовления этого пирога, на первый взгляд, кажется странным. Сухое тесто, яблоки, горячее молоко — весьма необычная компания.Однако первое мнение обманчиво: несмотря на необычный состав, пирог получается вкусным и ароматным. Разбирают — глазом не успеешь моргнуть!...

1 ч 20 мин

Пирог Рассольник

Рассольником называлась на Руси не только похлебка с солеными огурцами, а еще и пирог! Используется пресное тесто, без дрожжей. Рецепт из книги Максима Сырникова....

1 ч

Пирог с зубаткой

Хрустящая корочка, сочная начинка - пробуй!Пирог с зубаткой приготовить очень просто, это не займет много времени и сил. Для приготовления можно выбрать уже готовое тесто, оно должно быть тонко раскатанным. Так как зубатка довольно водянистая рыба, поверхность теста следует посыпать панировочными сухарями,...

1 ч 30 мин

Вишневый пирог

Мука пшеничная 220 г; Масло сливочное 200 г; Сахар 280 г; Яйца куриные 6 шт.; Вишня...

75 мин

Пирог Кофейный

Молотая корица — 1 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/8 ч.л.; Масло — 8 ст.л. (растопить и подогреть); Сахарный песок — 1/3 стак.; Большое яйцо — 1 шт. (Для основы:); Желток — 1 шт.; Сода для выпечки — 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/4 ч.л.; Экстракт ванили — 1 ч.л.; Пахта — 1/3 стак.; Сливочное масло — 6 ст.л....

120 мин