автор Lillaya 
На фото яблочного пирога с миндалем, клюквой и изюмом
Калорий: 357 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусный яблочный пирог с клюквой и изюмом. Прекрасное дополнение к чаю и кофе. Вдохновлялась рецептом пасхальном творожном пироге с изюмом, очань нравится готовить пироги.
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, дрожжевые пироги, яблочные пироги.
Взбить добела масло с сахарной пудрой.
Добавить яйцо и продолжить взбивать.
Добавить муку и перемешать.
Замесить мягкое, нежное тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник примерно на 1 час.
Пока тесто охлаждается приготовить начинку. Яблоки почистить, нарезать тоненькими кусочками, добавить изюм, клюкву, молотый миндаль, имбирь, ваниль и корицу.
Достать тесто. Дно формы (20 см) выстелить пекарской бумагой, бока смазать сливочным маслом, раскатать тесто, уложить в форму и сформировать высокие бортики.
Начинку поместить в заготовку.
Приготовить заливку. Белки отделить от желтков, взбить с сахаром, по чуть-чуть добавляя воду (2-3 ст л). Затем вмешать желтки, муку, дрожжи и еще немного взбить. Должна получится легкая, мягкая масса, по консистенции как тесто для блинов (налистников).
Залить яблоки и поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут.
Готовый пирог охладить, посыпать сахарной пудрой и подавать к кофе или чаю.
Сушеную клюкву можно заменить свежей, или мороженной. Если нет клюквы добавьте сок лимона или лайма и немного тертой цедры.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочный цветаевский пирог. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Замечательный рецепт. Думаю, любителям пирога с яблоками должно понравится.
А я всегда готовлю с Lillaya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит яблочный пирог
спасибо за рецепт…
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Lillaya!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Сегодня у ирландских кулинаров научимся готовить яблочный пирог с курдом.Холодная, неприветливая земля, омываемая суровым Северным морем и Атлантическим океаном… Казалось бы, разве тут может найтись место прекрасному? Разве вообще тут можно жить? Оказывается, что можно! И ирландцы вполне себе легко это...
1 ч
Сахар 150 г; Яблоко 4 шт.; Сливочное масло 100 г; Слоеное тесто 1 кусок; Молотая корица 1 ч.л....
45 мин
Ну что делать, люблю я перевернутые торты! Они легкие в приготовлении и вкусные! На праздник не очень подойдет, но для пикника или просто к чаю - то что надо!...
45 мин
Яблоки, яблоки, яблоки!После тыквенно-сливового периода я поняла, что очень соскучилась по яблокам и выпечке с яблоками! Так что открываю яблочный сезон в выпечкеО пироге: яблоки + кокос = сладкая парочка...
90 мин
Рецепт насыпного яблочного пирога удивит вас простотой приготовления. Сухая смесь пропитывается соком яблочной начинки, и насыпной пирог становится невероятно вкусным и ароматным....
60 мин
Хочу поделиться с вами рецептом необычного луково-яблочного пирога. Блюдо получается сочным, и, несмотря на использование яблок, его никак нельзя отнести к десертам. Попробуйте приготовить и вы!...
90 мин
Lillaya, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!