Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 775 ккал. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф. Рецепт сметанного пирожного с вареной сгущенкой относится к ову-лакто. И все это мы будем выпекать. Вдохновлялась рецептом пирожном шу, очань нравится готовить пирожные.
Сметанное пирожное с вареной сгущенкой
автор sofiya76 
На фото сметанного пирожного с вареной сгущенкой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 775 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 2 стак. сметаны (20% и более)
- 6 яиц
- 200 г сахара
- ванилин на кончике ножа
- 1 банка вареной сгущенки
- 1 упаковка шоколадной помадки
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить
-
Сахар растереть с желтками добела, добавить к желткам сметану и ванилин, перемешать.
-
Муку просеять, добавить к сметанной смеси и смешать до соединения ингредиентов.
-
Белки отдельно взбить до крепкой пены, а затем аккуратно ввести к основной смеси и осторожно смешать.
-
Тесто перелить в смазанную маслом прямоугольную или квадратную форму и запекать в разогретой до 180-200'C духовке до готовности.
-
Готовый корж остудить и разрезать на 2 коржа. на нижний корж нанести слой вареной сгущенки и накрыть сверху вторым коржом. Коржи по желанию можно пропитать, но со сметаной они получаются достаточно влажными.
-
Сверху залить шоколадную помадку. Разрезать на порционные пирожные и отправить в холодильник на 15 мин., чтобы помадка схватилась.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Офигенно вкусно получается сметанное пирожное с вареной сгущенкой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Забрала в закладки пирожное картошка с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Доброго!
Сегодня приготовила сметанное пирожное с вареной сгущенкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Кстати, когда я первый раз попробовала сметанное пирожное с вареной сгущенкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать сметанное пирожное с вареной сгущенкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Порадуй себя и родных любимым с детства пирожным!Такое пирожное для меня новинка. Консистенция довольно интересная - зернистая. В итоге получилось вкусно. Пришлось спасать "урожай" от домашних, чтобы "Картошка" настоялась в холодильнике. Ожидания стоили того, после расстойки пирожные приобрели более...
20 мин
Невероятно вкусное пирожное приведет в восторг всю вашу семью!На прошедших выходных мне нечего было делать. Немного поразмыслив, я решила удивить чем-то своего мужа, а именно приготовить заварные пирожные. Порыскав немного в сети интернет, нашла приемлемый для себя кулинарный рецепт этой еды и принялась...
2 ч
Как же я люблю запеканку из творога! В очередной раз собираясь ее приготовить я подумала, а почему бы не испечь мне запеканку порционно, тем более я купила такие замечательные формочки от Tescoma. Это же гораздо веселее, чем просто отрезанный от большого прямоугольника или круга кусок! А если еще украсить?...
1 ч
Представляю вашему вниманию невероятно вкусное и рассыпчатое традиционное австрийское пирожное из "линцского теста".:)...
4 ч
Вкусное и легкое в приготовлении пирожное! Без выпечки!)Все с детства любят пирожное "картошка", из всех вариантов приготовления этого замечательного пирожного мне нравится именно этот....
50 мин
Пшеничная мука 4 стак.; Сахар 1 стак.; Мед 2 столовые ложки; Сливочное масло 70 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 500 г; Сода 2 столовые ложки...
1 ч
малина замороженная — 150 г; сироп глюкозы — 77 г; сливки — 265 г; лайм — 1 шт.; сахар — 195 г; пектин — 2 г; какао-масло — 23 г; масло сливочное — 26 г; тримолин — 15 г; стручок ванильный — 1 шт.; шоколад белый — 50 г; вода — 37 г; белки — 95 г; соль — 1 щепотка; мука миндальная — 125 г; сахарная пудра...
7 ч
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сметанного пирожного с вареной сгущенкой разочаровал.
Никому не понравилось(