Рецепт увидела в передаче "Все будет вкусно!"
Приготовила и была приятно удивлена вкусом этих пончиков. Попробуйте и вы Вдохновлялась рецептом пончиках, очань нравится готовить пончики.
Яблочные пончики с карамелью
автор Игоревна Томара 
На фото яблочных пончиков с карамелью
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 25 порций
Калорий: 181 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яблоки 3 шт. (в очищенном виде у меня 310 г)
- мука 300 г
- яйцо 2 шт.
- сахар 200 г (у меня 75 г)
- разрыхлитель 1 ч.л.
- корица 0,5 ч.л.
- ванильный сахар 8 г
- масло растительное 100 мл (у меня 85 г)
- соль 5 г
- сахар 200 г
- вода 2 ст.л.
- сливки жирные (у меня 15%) 100 мл
- масло сливочное 40 г
Как приготовить
-
Муку смешайте с разрыхлителем, солью и корицей. Яйца взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар и масло. Соедините муку с яичной смесью. Яблоки очистите от кожуры, вырежьте серединки и измельчите в пюре с пом. блендера (или терки). Выжмите лишний сок, выложите яблочное пюре в тесто и перемешайте. Консистенция теста- как очень густая сметана, чтобы тесто хорошо выходило из кулинарного мешка. Если консистенция получилась густой, добавьте немного отжатого сока. Нарисуйте на пергаменте одинаковые кружочки (примерно 6 см в диаметре). Обратной стороной положите пергамент на противень. Выдавите тесто с пом. кулинарного мешка по линии трафарета. У меня получилось 19 штук. Выпекайте пончики в разогретой до 180 C духовке 25-30 минут (до румяного цвета). Для карамельного соуса: В сотейник или сковородку насыпьте сахар, влейте воду, проварите карамель до золотистого цвета. Затем добавьте подогретые сливки и сливочное масло. Перемешайте. Окуните пончики в карамельный соус и подавайте.
-
Приятного аппетита!
-
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочные пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить яблочные пончики с карамелью
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Игоревна!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду яблочные пончики с карамелью.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Игоревна, отличный рецепт яблочных пончиков с карамелью
спасибо за идейку
Можно еще добавить recipemaster.ru/vypechka/ponchiki/biskvitnye-ponchiki. Интересный рецепт.
Игоревна, яблочные пончики с карамелью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Картофель 300 г; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Крупная соль 1 ч.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Молотый мускатный орех 1,2 ч.л.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 3/4 стак.; Лимонная цедра 1 ч.л.; Растительное масло по вкусу; Сливочное масло 2 столовые ложки...
1 ч
Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой способ, а именно тесто для пончиков с добавлением картофеля, вареного конечно и перетертого, вот сейчас только не подумайте,...
1 ч 20 мин
Апдейт фото к рецепту пончиков. А заодно и повод напомнить, что новое - это хорошо забытое старое ;) Очень хотелось какой-нибудь выпечки. Лень было разбирать духовку. А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла...
120 мин
Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими посыпками....
25 мин
Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод....
20 мин
Ванильный сахар 2 ч.л.; Молоко 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Шоколад 100 г; Вода 3 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука 2 стак.; Сахарная пудра 100 г...
2 ч
Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...
200 мин
Кому посчастливилось отведать яблочные пончики с карамелью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.