Мало времени на дрожжевые пирожки? Замесите бездрожжевое тесто! Тесто получается мягким и пластичным, а готовые пирожки - вкусными и с сочной начинкой. Главное быть внимательными и соблюсти рецепт! Вдохновлялась рецептом бездрожжевом тесте для пирожков на кефире, очань нравится готовить тесто.
Бездрожжевое тесто на сметане
автор Лагунова Маша 
На фото бездрожжевого теста на сметане
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 231 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сметана — 4 ст.л.
- Мука — 400 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Вода — 100 мл
Как приготовить
-
Просейте муку в миску, добавьте к ней соль, все вместе перемешайте.
-
Яйца, сметану и воду перемешайте, добавьте постепенно муку, замесите мягкое тесто. Накройте его миской.
-
Тем временем приготовьте начинку. Тесто разделите на две части, каждую скатайте в колбаску и порежьте на кусочки, раскатайте лепешки. Выложите начинку в центр лепешки, тщательно защипните края теста, формируя пирожок.
-
Готовые пирожки обязательно плотно накройте и немного остудите, чтобы они оставались мягкими.
На заметку:
Когда у меня нет времени, чтобы ждать выпечку из дрожжевого теста, я замешиваю бездрожжевое. Вот самый простой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на сметане для пирожков. Очень люблю его использовать, потому что удобно!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тесто рубленое. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить бездрожжевое тесто на сметане
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Вчера приготовила бездрожжевое тесто на сметане!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Мой любимый человек очень любит бездрожжевое тесто на сметане и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
А я всегда готовлю с Лагунова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Лагунова, я только смотрела рецепт, но уже хочу бездрожжевое тесто на сметане приготовить!
Лагунова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
В восторге от бездрожжевого теста для штруделя, очень вкусно и просто!
На заметку любителям домашней выпечки предлагаю очень простой, экономный вариант, как приготовить бездрожжевое тесто для жареных пирожков с любимой начинкой....
25 мин
Удивительно вкусное тесто сделает вашу выпечку неповторимой!Предлагаю вашему вниманию рецепт бездрожжевого теста для штруделя, с которым выпечка превратится в нечто невероятно вкусное! Тесто интересного замеса и "ювелирной" работы)...
1 ч 30 мин
мука 500 г; масло сливочное (82,5%) 350 г; вода 250 мл; соль 3 г...
40 мин
Мука - 336 г; Вода - 120 мл; Яйцо - 1 шт. (маленькое); Соль - 1/3 ч.л.; Лимонный сок - 1 ч.л.; Масло сливочное - 130 г...
2 ч
Для самых разных вариантов домашней выпечки отлично подойдет это быстрый, экономный и простой рецепт теста сдобного бездрожжевого. Очень рекомендую взять его на заметку....
30 мин
Предлагаю свой вариант, как приготовить необычное бездрожжевое тесто с сыром. Из такого теста я чаще всего делаю пончики, благодаря сыру они получаются более мягкими и нежными. Попробуйте и вы!...
20 мин
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))