Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 75 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 350 ккал. И все это мы будем выпекать. Вдохновлялась рецептом вафлях, очань нравится готовить вафли.
Брюссельские вафли со свежими ягодами
автор alonenerd 
На фото брюссельских вафель со свежими ягодами
- Время подготовки: 45 мин
- Общее время: 75 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 350 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 500 г
- Сахарная пудра 4 ст.л.
- Дрожжи (сухие) 5 г
- Вода 450 мл
- Молоко 400 мл
- Яйца куриные 2 шт.
- Масло сливочное 1/2 пачки
- Ягоды (малина, клубника, голубика)
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить
-
Для приготовления понадобится электрическая вафельница для толстых вафель (венских, бельгийских).
-
Растопите масло в микроволновке или с помощью водяной бани и перелейте в глубокую просторную миску.
-
Влейте в масло предварительно подогретые молоко и воду, добавьте взбитые с щепоткой соли яйца.
-
Смешайте муку с дрожжами и тонкой струйкой всыпьте в молочно-яичную смесь, постоянно взбивая массу до однородного состояния.
-
Добавьте сахарную пудру и взбейте все еще раз.
-
Накройте миску чистым полотенцем и оставьте в покое на полчаса.
-
Выпекайте вафли в разогретой и смазанной сливочным маслом вафельнице.
-
Готовые вафли слегка остудите, посыпьте сахарной пудрой и подайте со свежими ягодами.
На заметку:
Мягкие, ароматные - они идеально оттеняют и дополняют свежий ягодный вкус.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брюссельские вафли. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Чудненький рецепт)))
Брюссельские вафли со свежими ягодами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
А я никогда так не готовила брюссельские вафли со свежими ягодами, как-нибудь приготовлю. А пока дума про льежские вафли recipemaster.ru/vypechka/vafli/lyezhskie-vafli.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Alonenerd!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за рецепт
очень люблю брюссельские вафли со свежими ягодами
Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках....
40 мин
мука рисовая 4 ст.л.; йогурт 170 г; яйца куриные 2 шт.; ванилин 1 по вкусу; разрыхлитель 1 щепотка; сахарозаменитель 1 по вкусу...
10 мин
Вафли со вкусом абрикоса можно подавать с любимым вареньем, джемом или сгущенным молоком....
1 ч
Молоко - 1 стак.; Минеральная вода - 1 стак.; Мука - 2 стак.; Сливочное масло - 100 г; Яйца - 3 шт.; Сахар - 3-4 ст.л.; Какао или кэроб - 1,5-2 ст.л.; Ванильный сахар - по вкусу; Разрыхлитель - 1/3 ч. ложки; Соль - 1 щепотка....
30 мин
творог 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука рисовая 3 ст.л.; кефир 70 мл; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар 1 по вкусу; ванилин 1 щепотка...
10 мин
Льежские вафли - это разновидность бельгийских вафель, они отличаются более плотной текстурой и тонкой карамельной корочкой, но главное - внутри них после выпечки остается мелкая крошка "жемчужного" сахара, который придает тот самый незабываемый карамельный вкус....
90 мин
Совсем недавно у меня появилась помощница, она же сендвичница, она же пончичница, она же вафельница. Это, конечно, не Redmond, но как раз то, что я давно хотела и искала в продаже. Сегодня я приготовила пробный рецепт вафель и знаю, что теперь буду их готовить чаще. В данном рецепте меня привлекло использование...
40 мин
Все понятно и наглядно в рецепте брюссельских вафель со свежими ягодами.
Готовить с alonenerd одно удовольствие!