Вафли с кремом

автор Diana Diana

Рецепт вафель с кремом

На фото вафель с кремом

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 300 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусное лакомство для всей семьи и гостей вафли с кремом по классическому рецепту. Готовятся они при помощи специальной вафельницы, а наполняются белковым кремом. Вдохновлялась рецептом вафлях, очань нравится готовить вафли.

Подборка рецептов: простой рецепт вафель,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • Маргарин — 200 г
  • Яйца — 5 шт. (2 — в тесто, 3 — в крем)
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука — 2 стак.

Повод приготовления:

Для детей, На полдник, На праздничный стол, 8 Марта

Как приготовить

  1. Простой рецепт приготовления домашних вафель с нежным и воздушным кремом. Нам понадобится маргарин, который следует растопить.

  2. 2. Нагрейте его на водяной бане, но не кипятите! Он должен просто растаять.

    вафли с кремом
  3. 3. Берем два яйца и начинаем взбивать миксером на полной мощности до образования густой пены.

    вафли с кремом
  4. 4. Добавляем к яйцам муку и растопленный маргарин. В конце всыпаем немного сахара (можно ванильный сахар заменить обычным). Еще один секрет: если хотите, чтобы вафли получились рассыпчатыми и очень хрустящими, добавьте вместе с мукой в равной пропорции крахмал.

    вафли с кремом
  5. 5. Тесто по консистенции должно получиться немного реже, чем на оладьи (как сметана).

    вафли с кремом
  6. 6. Нагреваем вафельницу и выливаем на раскаленную поверхность одну столовую ложку с горой теста. Закрываем и запекаем около нескольких минут (все зависит от мощности вашей вафельницы).

    вафли с кремом
  7. 7. Скручиваем готовые горячие вафли в "трубочку" или "конвертиком" и даем им остыть.

    вафли с кремом
  8. 8. Тем временем взбиваем белки с сахаром до состояния пышной массы, это будет наш крем.

    вафли с кремом
  9. 9. Начиняем наши трубочки. Их можно сразу подавать к столу.

    вафли с кремом

На заметку:

  • Когда-то в старину вафли считались блюдом для бедных людей, поскольку их пекли из остатков продуктов (муки и воды). В 16 веке вафли стали популярными на весь мир, а позволить себе их употреблять в те времена могли уже богатые люди. В наше время вафли с кремом отличное лакомство, которое лучше всего приготовить самому и побаловать своих близких людей. Начинка может быть из любого крема. Многие любят сгущенку в качестве начинки, но посмотрите, как приготовить вафли с кремом из белков. Очень вкусно!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тонкие вафли. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить вафли с кремом

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Штурма Зоя

Теперь это мой любимый вафли с кремом.

valeryevich_89

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Конник Надя

Девочки, вафли с кремом объедение.
Супер рецепт!
Diana, большое спасибо!!!

Федорчук Анюта

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

kandarova_77

Бесподобный рецепт вафель с кремом!!!
Все получилось, спасибо, Diana!!!

Рахманиан Эля

шоколадные вафли готовила, а вафли с кремом еще нет. Надо попробовать.

ompedo

А я готовлю вафли с кремом в первый раз.

tonya

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

qutiseten1989

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

etofiniow

Сделала по вашему рецепту вафли с кремом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Вафли в электровафельнице

Перепробовала кучу рецептов для электровафельницы, в итоге делаю по-своему. Вафли получаются пышные и мягкие. Моим детям хрустящие не нравятся почему-то. А эти в самый раз - с вареньем, сгущенкой, сметаной, йогуртом, сиропом - что холодильник выдаст, с тем и скушают....

30 мин

Брюссельские вафли

Секрет рецепта в том, что белки и желтки взбиваются отдельно. В результате получаются нежные, мягкие, слегка сладкие вафли....

30 мин

Голландские вафли

Вкуснейшие вафли с карамелью. Они поистине волшебны. Если решитесь делать, то вот вам рецепт. Получилось из данных ингредиентов 24 вафли. Пекутся несложно, но немного долго. Но результат того стоит....

2 ч

Диетические вафли

мука рисовая 4 ст.л.; йогурт 170 г; яйца куриные 2 шт.; ванилин 1 по вкусу; разрыхлитель 1 щепотка; сахарозаменитель 1 по вкусу...

10 мин

Шоколадные вафли

Молоко - 1 стак.; Минеральная вода - 1 стак.; Мука - 2 стак.; Сливочное масло - 100 г; Яйца - 3 шт.; Сахар - 3-4 ст.л.; Какао или кэроб - 1,5-2 ст.л.; Ванильный сахар - по вкусу; Разрыхлитель - 1/3 ч. ложки; Соль - 1 щепотка....

30 мин

Банановые вафли

Венские вафли с бананом и ароматом корицы приготовлены в вафельнице. Быстро и всегда безупречно вкусно!...

20 мин

Вафли на кефире

Все свои вафли я пеку в специальных силиконовых формах в духовке. Но если у вас есть стационарная вафельница, то ничего не может помешать вам приготовить эти вафли в ней....

15 ч