Запеканка из курицы с голубым сыром

автор intung intung

Рецепт запеканки из курицы с голубым сыром

На фото запеканки из курицы с голубым сыром

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 2 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 106 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусное повседневное блюдо из куриной грудки с шампиньонами, сыром с плесенью (я брала Lowenburg) под сметанно-чесночным соусом. Из специй я решила взять самый популярный среди рестораторов тимьян, который вместе с сыром и чесноком придает пикантность. Вдохновлялась рецептом запеканке из тертого картофеля с сыром в духовке, очань нравится готовить запеканки.

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок,  рецепты на ужин,  рецепты на новый год,  запеканка с сыром,  запеканка с грибами,  куриная запеканка.

Ингредиенты:

  • грудка куриная 1 шт.
  • грибы шампиньоны 200 г
  • чеснок 2 зуб
  • сметана 3 ст.л.
  • тимьян сушеный 1 ч.л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль по вкусу
  • вода кипяченая холодная 1 стак.
  • сыр с плесенью 60 г
  • масло растительное 1 ст.л.

Повод приготовления:

Ужин, Новый год

Как приготовить

  1. Порезать на пластины лук и выложить в форму, смазав ее маслом. Куриную грудку нарезать на порционные тонкие куски, выложить ее на лук.

  2. Грибы почистить и нарезать на пластины вдоль. Выложить их слоем на куриную грудку.

    запеканка из курицы с голубым сыром
  3. Для соуса - смешать сметану и воду, добавить продавленный через пресс чеснок, соль и перец, тимьян.

    запеканка из курицы с голубым сыром
  4. Сыр с плесенью порезать на маленькие кусочки.

    запеканка из курицы с голубым сыром
  5. Сверху курицы с грибами залить равномерно соус и нашпиговать голубым сыром по всей поверхности. Накрыть форму фольгой. Поставить запекать в духовку при 200 градусах на 40 мин

    запеканка из курицы с голубым сыром
  6. Вот такая получается запеканочка.

    запеканка из курицы с голубым сыром
  7. Ия украсила листьями салатной зелени - руколлой и радичио.

    запеканка из курицы с голубым сыром

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Гаврилкевич Лиза
Гаврилкевич Лиза

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала запеканку из курицы с голубым сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

orontingi
orontingi

Класс!
Приготовила запеканку из курицы с голубым сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

iteratimo2001
iteratimo2001

Спасибо! Клевенько!

sivtsova_70
sivtsova_70

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Марианна Низенко
Марианна Низенко

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Марианна Гараж
Марианна Гараж

Хотела приготовить уже сегодня творожную запеканку и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

alerali
alerali

Вкусно)) меня захвалили

София Муромская
София Муромская

Intung, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт запеканки из курицы с голубым сыром.
Сделали с мамой вечером, объедение!

lyuda84
lyuda84

Я приготовила запеканку из курицы с голубым сыром на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

cofitedri
cofitedri

Intung, запеканку из курицы с голубым сыром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Водопьянова Вита
Водопьянова Вита

Сейчас буду готовить запеканку из курицы с голубым сыром по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

inears
inears

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

treskunova_92
treskunova_92

Intung, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

tustoro
tustoro

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить запеканку из курицы с голубым сыром

nedare2004
nedare2004

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром

Самой простой является картофельная запеканка. Готовят ее со всевозможными наполнителями. Подготовка займет совсем немного времени....

1 ч 40 мин

Запеканка из курицы с сыром и шпинатом

Это блюдо я раньше готовила в стеклянной форме, но теперь буду всегда запекать в моих любимых глиняных тарелочках, получилось волшебно)....

180 мин

Слоеная запеканка с мясом и сыром

Очень сочная запеканка и готовится быстро и просто!...

40 мин

Запеканка из баклажан

Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем планирую приготовить аналогичное блюдо, но с пастой....

50 мин

Запеканка с сосисками

Простое и незамысловатое блюдо для большой компании, когда под рукой немного ингредиентов. Смотрим и записываем рецепт запеканки с сосисками на все случаи жизни!...

60 мин

Брюквенная запеканка

Необычайно вкусная и ароматная брюквенная запеканка - это национальное финское блюдо, которое готовится на Рождество. Однако она сможет украсить и наше застолье, т. к. придется всем по вкусу....

180 мин

Кабачковая запеканка

Вашему вниманию хочу предложить рецепт, который расскажет, как приготовить кабачковую запеканку. Нежная, сочная и ароматная - невероятно вкусный вариант сытного и аппетитного блюда для всей семьи....

60 мин