Аджика из помидорчиков на зиму

автор sasis1978 sasis1978

Рецепт аджики из помидорчиков на зиму

На фото аджики из помидорчиков на зиму

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 198 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам. Вдохновлялась рецептом жгучей аджике из хрена и помидор с чесноком на зиму, очань нравится готовить аджику.

Подборка рецептов: простой рецепт аджики,  классические рецепты,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 900 г (удалить семена и крупно нарезать)
  • Болгарский перец — 450 г (удалить семена, крупно нарезать)
  • Морковь — 450 г (очистить и крупно нарезать)
  • Яблоки — 450 г (удалить сердцевину и крупно нарезать)
  • Перец чили — 1-2 шт. (удалить семена, нарезать)
  • Чеснок — 1 шт. (нарезать)
  • Белый уксус — 1/2 стак.

Как приготовить

  1. Крупно нарезать перец, помидоры, яблоки и морковь. Измельчить в мясорубке или использовать кухонный комбайн.

  2. Поместить в большую кастрюлю и варить в кипящей воде течение часа. Овощи смягчатся и смесь станет более жидкой. Добавьте уксус, соль, сахар, масло и чеснок. Варите еще 15 минут.

    аджика из помидорчиков на зиму
  3. Простерилизуйте банки. Распределите готовую аджику по банкам. Переверните банки вверх дном и накройте одеялом.

    аджика из помидорчиков на зиму

На заметку:

  • Аджика - гениальное изобретение человечества. Этот красный соус универсален, его можно подавать к чему угодно, использовать в приготовлении других соусов и блюд, в нем можно мариновать... Короче, вариантов применения очень много. Так что - берите на вооружение этот рецепт аджики из помидоров на зиму, и за дело!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить аджику из помидоров и чеснока на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
emiel
emiel

Я тоже обожаю аджику из помидорчиков на зиму
но сама делала только один раз.

Варя Назимова
Варя Назимова

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит аджику из помидорчиков на зиму.

uredlalas1973
uredlalas1973

Отличный вариант приготовления аджики из помидорчиков на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!

zoya99
zoya99

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

tomara81
tomara81

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Хлебникова Ольга
Хлебникова Ольга

Sasis1978 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала аджику из алычи на зиму - очень понравилось.

indeserof1997
indeserof1997

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Аджика из помидоров, перца и яблок на зиму

Аджика - это наш ответ мексиканской сальсе. Для ее приготовления используются практически те же ингредиенты, но вкус совершенно иной. Расскажу, как приготовить аджику из помидоров на зиму....

3420 мин

Острая аджика пальчики оближешь на зиму

Читай рецепт и готовь настоящую аджику на зиму!Этот рецепт я взяла у своей бабушки, а ее аджика для меня самая-самая вкусная из всех, которые я пробовала. Соус получается в меру острым и густым, имеет насыщенный красный цвет. Пробуйте готовить - это не сложно!...

3 ч 45 мин

Аджика из кабачков с яблоками на зиму

Жгучая, но в тоже время нежная по консистенции аджика. Не густая, но и не жидкая. К мясу зимой будет в самый раз!...

1 ч 30 мин

Аджика сладкая на зиму с яблоками

Аджика - замечательный соус, который подходит и к мясу, и к рыбе, и к пасте. Рецептов аджики множество, готовят ее и острой, и сладкой....

40 мин

Аджика из крыжовника на зиму

Простой рецепт аджики из крыжовника на зиму - для вас! Получается отличная заготовка, - и с хлебом можно, и как соус к курице подавать, и как маринад для той же птицы и мяса использовать! Рекомендую!...

30 мин

Аджика с яблоками на зиму

Предлагаем попробовать отличный рецепт заготовки яблочной аджики на зиму. Состав: яблоки, сладкий перец, острый перец, чеснок и томат....

1 ч

Аджика со сливами на зиму

Аджика это соус, который чаще всего подается к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно....

60 мин