Жгучая аджика из хрена и помидор с чесноком на зиму

автор dodina_78 dodina_78

Рецепт жгучей аджики из хрена и помидор с чесноком на зиму

На фото жгучей аджики из хрена и помидор с чесноком на зиму

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 48 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 39 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Ароматная и в меру острая аджика для любых гарниров или бутербродов!

Очень вкусная аджика с хреном. Эта еда как нельзя лучше подходит для разнообразных гарниров, а также ее можно употреблять просто намазывая на хлеб.

Великолепная аджика с хреном, в меру острая, ароматная с невероятным вкусом! Вдохновлялась рецептом аджике со сладким перцем яблоками и чесноком, очань нравится готовить аджику.

Подборка рецептов: простой рецепт аджики,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 2 кг
  • Болгарский перец - 1.5 кг
  • Чеснок - 250 г
  • Перец острый стручковый - 500 г
  • Хрен - 250 г
  • Уксус - 0.6 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - 150 г
  • Петрушка - 150 г
  • Сахар - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Начинаем мы с того, что моем помидоры и перец. Ошпариваем помидоры кипятком и освобождаем от кожуры, от перца же отрезаем плодоножки и вычищаем из него семена. Затем все эти овощи пропускаем через мясорубку.

  2. Затем добавляем к массе соль по вкусу, сахар и уксус, все тщательно перемешиваем. После того, как наша аджика готова, раскладываем ее по предварительно простерилизованным баночкам и плотно закрываем крышками.

  3. Хранить аджику с хреном лучше в прохладе (в погребе или холодильнике). Употреблять аджику в пищу можно уже через пару дней после того как мы ее приготовили. Приятного вам аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить жгучую аджику из хрена и помидор с чесноком на зиму

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
irisha

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

otoott

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жгучую аджику из хрена и помидор с чесноком на зиму

dirond

Dodina_78, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

asya

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

toma

Кто-нибудь готовил аджику из алычи на зиму по этому рецепту? понравилось?

anima

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

hithu

Я жгучую аджику из хрена и помидор с чесноком на зиму ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Юлия Чудова

Жгучая аджика из хрена и помидор с чесноком на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

malkovich_84

Dodina_78, спасибо огромное за рецепт жгучей аджики из хрена и помидор с чесноком на зиму!
делаю уже 5-й раз!

unesich

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

eneralil

Надо попробовать приготовить жгучую аджику из хрена и помидор с чесноком на зиму

uguldull

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик жгучей аджики из хрена и помидор с чесноком на зиму!

arisha99

Dodina_78, спасибо большое, за вкусный превкусный жгучая аджика из хрена и помидор с чесноком на зиму!!!

lera
lera

Спасибо dodina_78, ты меня спасла!!!

Аджика из помидор пальчики оближешь

Не упусти подходящее время для заготовок! Готовь вкусно!Аджика - универсальный соус, который удачно сочетается с мясом, овощами, бутербродами, а также ее можно добавлять в борщ, суп-харчо и другие блюда. Мой рецепт гарантировано подарит вам превосходный результат, не сомневайтесь!...

1 ч 45 мин

Аджика сладкая на зиму с яблоками

Аджика - замечательный соус, который подходит и к мясу, и к рыбе, и к пасте. Рецептов аджики множество, готовят ее и острой, и сладкой....

40 мин

Аджика из помидорчиков на зиму

Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам....

30 мин

Аджика из крыжовника на зиму

Простой рецепт аджики из крыжовника на зиму - для вас! Получается отличная заготовка, - и с хлебом можно, и как соус к курице подавать, и как маринад для той же птицы и мяса использовать! Рекомендую!...

30 мин

Аджика с яблоками на зиму

Предлагаем попробовать отличный рецепт заготовки яблочной аджики на зиму. Состав: яблоки, сладкий перец, острый перец, чеснок и томат....

1 ч

Аджика со сливами на зиму

Аджика это соус, который чаще всего подается к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно....

60 мин

Аджика из алычи на зиму

Алыча 2 кг; Чили 3 стручка; Петрушка 1 пучок; Чеснок 1 головка; Кориандр 1 ст.л....

20 мин