Пропорции цитрусовых в этом джеме вы можете менять по своему вкусу (чем больше грейпфрутов, тем больше в джеме горечи). Если хотите придать джему красивый красноватый оттенок, добавьте очищенную от сердцевины и мелко нарезанную айву. Сливочное масло придает джему особую деликатную текстуру, но и без него джем великолепен. Вдохновлялась рецептом джеме клубничном, очань нравится готовить джем.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.